Air dengan gula dan rempah untuk dididihkan. Dalam jus epal, aduk kanji, tuangkan ke dalam sirap panas, kacau sekali-sekala, biarkan ia mendidih. Keluarkan dari haba, tuangkan ke dalam hidangan bahagian. Jeli sejuk yang dihidangkan dengan kopi atau krim disebat.
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Resipi jeruk jus epal
Masa memasak: 30 minit.
Proses persediaan: 30 min.
Jenis penyediaan: memasak
Hidangan: 2
Nilai pemakanan setiap hidangan: 0 g lemak, 0 g protein, 17 g karbohidrat
Produk: jus epal 60 g, gula pasir 20 g, kanji kentang 10 g, air 130 g
- Bawa air mendidih, tambahkan gula, tuangkan kanji dicairkan dalam air mendidih sejuk.
- Masukkan jus buah (epal).
- Bawa mendidih.
Anda boleh berkongsi hasil anda dengan rakan-rakan:
Apple Kissel
Pilihan 1. Resipi klasik untuk jeli daripada epal
Jeli epal adalah minuman tebal, wangi dan enak yang boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dalam haba, ia akan menyejukkan dengan sempurna, dan pada musim sejuk ia akan bertenaga dan hangat.
Bahan-bahan
- 500 g epal;
- 1 liter air yang disucikan;
- ½ cawan gula halus;
- 60 gram kanji jagung.
Resipi langkah demi langkah untuk epal jeli
Basuh epal, tuala sekali untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Potong buahnya separuh dan potong inti dengan biji. Buah-buahan dipotong ke dalam kepingan tidak terlalu besar.
Letakkan epal dalam periuk yang sesuai dan tutup dengan air yang telah disucikan. Masak dengan api kecil selama sepuluh minit dari saat mendidih.
Keluarkan periuk dari epal dari dapur. Balikkan epal ke dalam colander. Mashkan buah dalam kapur melalui penapis logam. Campurkan jus epal dengan kompot dan letakkan semula di atas dapur. Taburkan gula dan kacau.
Tuang kanji ke dalam gelas, tuangkan sedikit air dan kacau dengan baik. Inti cair kanji cair dalam kompos epal. Rebus selama tiga minit, kacau berterusan, dan keluarkan dari haba.
Konsistensi minuman disesuaikan dengan citarasa anda. Jika anda suka jeli tebal, meningkatkan jumlah kanji.
Pilihan 2. Resipi cepat untuk epal jeli
Ramai suri rumah membuat epal kering dan wangi, dari mana mereka kemudiannya menyediakan pelbagai minuman. Jeli buah kering disediakan dengan cepat dan mudah. Epal kering kaya dengan vitamin C, yang pada musim sejuk akan menguatkan sistem imun dan membantu mengatasi selsema.
Bahan-bahan
- 2000 ml air rebus;
- pengeringan epal - 200 g;
- Kanji kentang 75 g;
- 125 g gula halus
Cara cepat memasak jeli epal
Pengeringan epal pada waktu cuci malam. Masukkan dalam periuk dan tutup dengan air mendidih. Rendam buah hingga pagi.
Letakkan air sekarang dengan pengering epal di atas api dan bawa ke mendidih. Masak selama setengah jam. Strain compote. Letakkan epal, masukkannya ke dalam bekas pengisar dan campurkan mereka ke dalam jisim homogen.
Letakkan periuk dengan kompot di atas dapur, biarkan sedikit minuman pencair kanji. Larutkan gula dan mendidih. Ke dalam minuman kiri, tuangkan kanji dan goncang dengan baik. Masukkan campuran yang terbaja dalam aliran nipis ke dalam minuman, kacau secara intensif semasa tidak lumping. Apabila minuman mula mendidih, keluarkannya dari dapur.
Untuk menyediakan jeli itu boleh menggunakan jagung atau kanji kentang. Cairkan ia hanya dalam air sejuk.
Pilihan 3. Jeli Apple untuk kanak-kanak
Pediatrik mengesyorkan memperkenalkan jeli epal ke dalam diet bayi yang sudah berusia satu setengah tahun. Mulailah memberikan minuman yang anda perlukan dalam bahagian-bahagian kecil. Jika seorang kanak-kanak tidak mempunyai alergi terhadap buah ini, jeli akan menenun badan dengan vitamin dan mineral.
Bahan-bahan
- satu epal;
- kanji kentang - 5 g;
- segelas air suci;
- 7 gram gula pasir.
Cara memasak
Basuh epal dengan teliti. Potong kulit dengan pisau tajam atau pemotong sayur. Letakkan dalam bekas yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama beberapa saat.
Keluarkan epal dari air mendidih dan potong dengan cara yang halus. Berhati-hati memeras jus. Kek menambah air panas dan hantar ke dapur. Masak semua sepuluh minit.
Minum ketegangan. Tuang lebih kurang setengah gelas kompos dan sejuk. Masukkan sisa kuah pada api kecil. Larutkan gula dan mendidih. Larutkan kanji dalam kompos yang disejukkan. Tambah aliran kanji yang tipis ke dalam cecair mendidih, kacau secara berterusan. Sebaik sahaja merebus jeli, hapuskannya dari dapur. Tuangkan jus epal, kacau dan sejuk.
Kissel boleh disediakan dari buah segar, kering atau beku. Minuman boleh dimasak daripada jus epal semulajadi dengan pulpa.
Pilihan 4. Jeli epal dengan kayu manis
Minum pada resipi ini sangat tebal dengan aroma yang halus epal. Cucian siap boleh taburkan dengan kacang atau coklat parut.
Bahan-bahan
- epal - tiga buah besar;
- 550 ml air yang disucikan;
- kanji kentang - 50 g;
- 125 g gula halus;
- lemon - ¼ bahagian;
- Kayu manis - tongkat.
Resipi langkah demi langkah
Basuh epal. Tanpa mengelupas, potong setiap buah menjadi enam keping. Buah, letakkan dalam periuk, tutup dengan setengah liter air masak. Kencangkan jus dari seperempat lemon. Letakkan kayu manis dan jus lemon dalam periuk.
Letakkan kuali dengan epal di atas dapur. Bawa mendidih. Putar api dan masak sehingga lembut. Ambil kayu kayu manis. Keluarkan kandungan itu menjadi colander. Epal lap ke keadaan seperti halus. Keluarkan biji dan kulit.
Gabungkan epal dengan sup. Bawa jumlah cecair kepada satu liter. Letakkan api itu semula. Larutkan gula dan mendidih. Kurangkan haba. Larutkan kanji dalam jumlah kecil cecair. Tuangkan campuran ke dalam kompos mendidih dengan aliran nipis, sentiasa kacau dengan pukul, supaya minuman itu homogen. Rebus, kacau berterusan, selama kira-kira tiga minit.
Kissel boleh dicurahkan ke dalam mangkuk es krim bahagian dan disajikan sebagai pencuci mulut. Rebus minuman di bahagian kecil. Selain epal, anda boleh menambah buah-buahan atau buah-buahan lain untuk jeli.
Resipi jeruk jus epal
- 1/2 botol jus epal atau currant,
- diencerkan dengan air ke dalam jumlah satu gelas (250 ml),
- 5 sudu rata tepung kentang (kanji),
- 5 sudu teh gula rata,
- vanillin atau 1 hingga 2 pcs. carnations
- susu atau krim.
Rebus 1/2 cawan jus dengan air dengan cengkih atau vanila, dan larutkan tepung kentang dengan air yang tinggal. Perlahan-lahan tuangkan tepung yang dicairkan ke dalam jus mendidih dan, sambil kacau sentiasa, mendidih. Percuma dalam mangkuk salad atau dua kompoter. Secara berasingan serahkan susu manis atau krim. Dari jumlah jus ini, 2 bahagian kecil jeli diperolehi.
Waktu memasak - kira-kira 15 minit
Jus epal jeli - resipi dengan gambar
Kami mencadangkan: Milk Kissel dengan krim
Kissels bukan hanya lazat - mereka berguna dan membantu kanak-kanak berkembang. Kerana kissel berada di dapur hampir semua negara. Cecair susu tebal dengan krim agak pencuci mulut, walaupun anda boleh mendidihnya dan hanya mencium. Ingat masa kanak-kanak?
Bahan-bahan
- 3 cawan susu
- separuh secawan gula
- 2.5-3 Art. sudu pati (lebih sedap - dengan jagung)
- 1 cawan krim
- 4 kacang almond
- buah beri, buah atau jem untuk hiasan
Kaedah memasak
Cherry Juice
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi Langkah Memasak
- Resipi video
Kissel adalah minuman kampung asli Rusia, atau anda juga boleh mengatakan hidangan penutup manis dengan konsistensi jeli. Ia disediakan dari pelbagai buah dan buah-buahan, dan kedua-duanya dari segar dan dari beku atau kering. Di samping itu, ia boleh disediakan dari buah beri dan jus buah-buahan, sirup, kesesakan dan juga susu. Untuk ketumpatan minuman yang digunakan kentang atau tepung jagung. Bergantung pada jumlah yang digunakan, puding akan mempunyai tekstur yang berbeza. Tetapi biasanya ia dimasak ketumpatan sederhana.
Sebagai contoh, jika untuk 4 gelas cecair mengambil 3 sudu besar. kanji, jeli akan menjadi tebal dan menjadi pencuci mulut. Biasanya minuman itu disediakan ketebalan sederhana dalam nisbah 2 sudu besar. pada 1 l. minum. Jika anda lebih suka jeli tebal, maka ia biasanya dihidangkan untuk pencuci mulut. Ia disediakan dalam tin, yang sebelum dibasahkan dengan air sejuk dan diisi dengan jeli. Apabila minuman telah disejukkan, acuan dihidupkan secara lembut ke dalam piring, dan pencuci mulut dihiasi dengan buah beri, krim disebat dan gula tepung.
- Nilai kalori setiap 100 g - 50 kcal.
- Bilangan hidangan - 4 hidangan
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Jus ceri - 1 l
- Kanji kentang - 2 sudu besar.
- Gula - 4-5 sudu besar. atau secukup rasa
Memasak mencium dari jus ceri
1. Tuangkan jus ceri ke dalam kuali dan rebus di atas dapur. Daripada jus ceri, anda boleh menggunakan mana-mana minuman lain untuk citarasa anda.
2. Tuang kanji kentang ke dalam gelas.
3. Isi kanji dengan air masak pada suhu bilik dan kacau sehingga dibubarkan.
4. Perlahan-lahan tuangkan kanji cair yang dicairkan ke dalam jus ceri, dan kacau minuman sepanjang masa supaya kanji itu larut dengan baik.
5. Rebus jeli ceri selama kira-kira 3 minit dan matikan api. Jika dimasak untuk masa yang lama, ia akan menjadi cair. Hidangkan minuman lazat dan sihat yang panas atau sejuk.
Lihat juga resipi video untuk membuat ceri ceri:
Apple Jelly
Minuman yang lazat, semulajadi dan enak Kissel terkenal dengan semua orang. Untuk penyediaannya menggunakan mana-mana buah dan buah-buahan yang ada di dalam rumah.
Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan buah beku untuk penyediaannya, sambil menambah rasa apa-apa rasa dan rempah.
Jeli epal sangat bagus untuk menghilangkan dahaga anda dalam keadaan panas. Rasa asam, aroma semulajadi menjadikan minuman itu berguna dan enak pada masa yang sama.
Faedah jeli
Dalam jeli banyak serat, diperlukan untuk operasi penuh badan. Ia merangsang, meningkatkan perut, penting bagi mereka yang menghadapi masalah sembelit.
Dalam kombinasi dengan kanji, yang merupakan sebahagian daripada minuman, sifat-sifat bermanfaat buah tidak hilang, tetapi juga dipertingkatkan. Vitamin C mempunyai kesan yang baik terhadap kerja saluran gastrousus dan merupakan agen penyembuh semasa selesema musim sejuk.
Pakar mengesyorkan secara kerap mengambil cecair, menghadkan diri mereka dengan kehadiran alergi terhadap buah. Wanita hamil dan ibu muda patut memberi perhatian khusus kepada produk ini, kerana selepas setahun, minuman semulajadi ini boleh diberikan kepada anak, yang akan membantu mengisi badan bayi dengan komponen berguna.
Kissel dari epal segar
Jeli epal boleh disediakan dengan cepat dan mudah.
Untuk memasak akan memerlukan:
Ia mudah untuk memasak jeli dari epal segar, jumlah gula dalam resipi bergantung sepenuhnya pada pilihan rasa dan jenis buah yang dipilih.
- Epal sebelum memasak perlu dibasuh, dibersihkan, didihkan selama beberapa minit dalam air mendidih.
- Buah-buahan yang direbus adalah berasaskan serbuk dalam pengisar atau parut.
- Pati dicairkan dalam air masak yang sejuk, ditapis. Kemudian benjolan dikeluarkan dan ditambah kepada sos epal yang terhasil.
- Jisim buah dengan kanji mesti dicampur dan ditambahkan ke sup, mendidih pada api yang rendah.
- Sebaik sahaja jeli merebak, matikannya, kacau dan sejuk.
Untuk membuat kuah tepu semasa masak, anda boleh menambah kulit buahnya, dan kemudian ketatkan dan keluarkannya. Kayu manis atau vanila secara pilihan ditambah dengan jeli. Perasa membasuh minuman dengan aroma. Daripada gula, anda boleh menggunakan madu segar.
Kissel untuk anak-anak kecil
Pakar mengesyorkan agar ibu muda menyuntik jeli epal ke dalam diet bayi apabila bayi berusia 1.5 tahun. Jika ada keraguan tentang hal ini, lebih baik untuk berunding dengan doktor anda dan mula memberi ciuman pada bahagian kecil. Sekiranya bayi itu tidak alah kepada epal, maka tubuhnya akan menerima hanya manfaat minuman, jenuh dengan vitamin.
Untuk memasak, anda perlukan:
- Apple - 1 pc.;
- air - 1 cawan;
- gula - 1, 5 sendok teh;
- kanji kentang - 0.5 tsp.
Apple mencium untuk kanak-kanak mengikut resipi ini disediakan dalam masa kira-kira 30-40 minit.
- Cuci dengan teliti epal, kupas dan tenggelam selama beberapa saat dalam air mendidih.
- Tuangkan buah pada parutan halus, baik untuk memerah jus, tambahkan kek yang tersisa ke air panas.
- Susunannya harus dididihkan selama 10 minit, maka ia harus dikeringkan, mencairkan kanji dalam satu bahagian.
- Kacau tanpa kanji dimasukkan ke dalam api, tuangkan gula, mendidih, perlahan-lahan menambah bahagian dengan kanji, campuran dan masak sehingga mendidih, kemudian matikan.
- Jus epal ditambah terakhir kepada ciuman sejuk.
Apabila minuman menjadi hangat, ia boleh diberikan kepada bayi.
Pada musim sejuk, buah beku dan jus epal semula jadi dengan minyak boleh digunakan untuk jeli.
Kissel dari epal kering
Ramai suri rumah tidak membekalkan epal untuk musim sejuk, dan mengeringkannya. Produk separuh siap sedemikian disimpan dengan baik, jika anda mematuhi syarat yang diperlukan.
Pengkomposan aromatik dan mencium, yang perlu terutama pada musim sejuk, diperoleh dari pengeringan wangi. Kissel dari epal, resipi yang menyediakan penggunaan buah kering adalah mudah dan berpatutan untuk semua orang.
Akan diperlukan
- epal kering - 200 g;
- gula - 5 sudu besar. l.;
- kanji - 3 sudu besar. l.;
- air - 2 l.
Sediakan minuman akan beberapa jam, tetapi semuanya dilakukan dengan mudah.
- Epal kering pra-mencuci dan rendam dalam air panas, meninggalkan selama 3 - 4 jam.
- Apabila buah-buahan disuntik, bersama-sama dengan air mereka perlu dihantar ke api dan dibawa ke mendidih, mendidih selama setengah jam.
- Tekan kekacang, letakkan epal, potong dengan pengisar, masukkan ke dalam kuali.
- Dalam sup menambah gula dan masak sehingga mendidih.
- Sebahagian daripada minuman epal untuk pergi, sejuk, cairkan kanji di dalamnya, tambah pada kuali.
- Sekali lagi, bawa jeli ke dalam mendidih, kacau dan matikan api.
Epal kering akan menyerap jeli dengan rasa dan aroma, dan vitamin C yang sihat, yang mencukupi dalam minuman, akan, semasa tempoh beriberi, menyokong badan, menguatkan sistem imun dan melawan virus.
Jeli epal dengan pankreatitis
Orang yang mengalami pancreatitis sedar: diet yang ketat, pemakanan yang betul adalah bahagian penting pemulihan dan pemulihan.
Pakar pemakanan dan ahli gastroenterologi menasihatkan menggunakan kissel selama 4-5 hari selepas penyakit itu berada di peringkat akut. Adalah lebih baik terlebih dahulu menyediakan minuman tanpa gula, dan semasa remisi untuk menambah kuantiti yang kecil, menggabungkan epal dengan buah dan buah yang dibenarkan.
Anda boleh membuat minuman epal cair ini, yang betul-betul diluluskan oleh doktor. Untuk penyediaannya akan memerlukan:
- epal - 500 g;
- gula - 100 g;
- air;
- kanji - 3 sudu besar. l
- Letakkan kuali dengan 2 liter air di atas api, biarkan mendidih dan letakkan epal yang dicuci, dicincang ke dalamnya, mendidih selama 5 minit.
- Dalam air masak sejuk sehingga keadaan homogen membubarkan kanji dan, jika perlu, terikan, mengeluarkan semua benjolan tambahan.
- Keluarkan periuk dari panas dan kacau sentiasa, suntikan arus kanji yang tipis, supaya benjolan tidak akan terbentuk dan jeli akan berubah menjadi homogen.
- Letakkan minuman itu kembali ke atas dapur, biarkan mendidih dengan api yang rendah dan rebus selama tidak lebih daripada 3 minit, kacau sepanjang masa. Keluarkan dari haba dan tutup dengan tudung.
Epal jeli yang berguna, resipi yang membantu dengan pemutihan penyakit, lebih baik digunakan dalam bentuk haba.
Pakar menasihati mencadangkan minuman dalam bahagian kecil, supaya sentiasa segar dan harum. Sebaik sahaja tempoh kelewatan itu berlalu, ia dibenarkan menggunakan plum, aprikot, currant hitam dan raspberi bersama-sama dengan epal. Pada musim sejuk, adalah lebih baik untuk menyediakan minuman dari buah beri dan buah-buahan yang beku atau kering.
Pengambilan minuman secara berkala akan menjadi langkah pencegahan dalam memerangi pankreatitis. Ramai hari ini dengan kepuasan mempersiapkannya dalam periuk perlahan. Resipi tidak berbeza dalam kerumitan, dan teknologi hampir sama.
Kissel tidak adil memanggil minuman terlupa, yang merupakan ejen terapeutik dan propilaksis untuk banyak penyakit. Ditenun dengan vitamin, mineral, nutrien, ia mesti hadir di atas meja di setiap rumah sepanjang tahun.
Resipi mudah membolehkan anda menggabungkan buah dan buah-buahan, mengisi minuman dengan bahan-bahan yang berguna untuk meningkatkan kesihatan.
Resipi jeruk jus epal
- 1/2 botol jus epal atau currant,
- diencerkan dengan air ke dalam jumlah satu gelas (250 ml),
- 5 sudu rata tepung kentang (kanji),
- 5 sudu teh gula rata,
- vanillin atau 1 hingga 2 pcs. carnations
- susu atau krim.
Rebus 1/2 cawan jus dengan air dengan cengkih atau vanila, dan larutkan tepung kentang dengan air yang tinggal. Perlahan-lahan tuangkan tepung yang dicairkan ke dalam jus mendidih dan, sambil kacau sentiasa, mendidih. Percuma dalam mangkuk salad atau dua kompoter. Secara berasingan serahkan susu manis atau krim. Dari jumlah jus ini, 2 bahagian kecil jeli diperolehi.
Waktu memasak - kira-kira 15 minit
Jus epal jeli - resipi dengan gambar
Kami mencadangkan: Milk Kissel dengan krim
Kissels bukan hanya lazat - mereka berguna dan membantu kanak-kanak berkembang. Kerana kissel berada di dapur hampir semua negara. Cecair susu tebal dengan krim agak pencuci mulut, walaupun anda boleh mendidihnya dan hanya mencium. Ingat masa kanak-kanak?
Bahan-bahan
- 3 cawan susu
- separuh secawan gula
- 2.5-3 Art. sudu pati (lebih sedap - dengan jagung)
- 1 cawan krim
- 4 kacang almond
- buah beri, buah atau jem untuk hiasan
Kaedah memasak