Cara yang sangat mudah untuk membuat minuman lazat.
Semua tuan rumah tahu dengan jelas betapa sukarnya untuk membubarkan kanji dalam cecair supaya tiada bentuk ketulan. Supaya penyediaan jeli dari susu dan kanji tidak berakhir dengan momen yang tidak menyenangkan untuk menangkap ketulan, campuran kanji dengan sedikit gula dan kacau dengan baik.
Selepas itu, tuangkan campuran ke dalam sedikit susu sejuk - supaya kanji dibubarkan dengan baik.
Sekitar dua sudu teh gula di dalam penggiling kopi - kami menyediakan gula pasir, jika sudah siap, kami boleh mengambilnya.
Selebihnya susu dipanaskan dan direbus. Sekiranya susu buatan sendiri, cubalah untuk menghilangkan bau - Jadi pada permukaan ciuman selesai tidak ada filem yang cantik yang anak-anak tidak suka melihat.
Kami membubarkan gula dalam sedikit air - kita mendapat sirap gula cair.
Tambah sirap ini kepada susu panas, kacau sehingga gula itu sepenuhnya dibubarkan.
Apabila jisim susu manis mendidih, perlahan-lahan tuangkan dalam campuran kanji - kita cuba untuk campuran dengan baik sepanjang masa supaya jeli adalah homogen, tanpa benjolan, yang juga boleh dibentuk.
Sekarang ia hanya untuk membawa campuran ke dalam mendidih dan segera keluarkan dari haba.
Sekiranya anda suka jeli dalam bentuk yang hangat, lebih baik menyampaikannya dalam mangkuk yang mudah, dan dengan itu ia akan menjadi sangat mudah untuk dimakan dengan sudu.
Mencium dicincang berkhidmat di dalam gelas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasi dengan coklat parut dan gula tepung. Selera makan!
Custard dengan kanji
Salah satu pilihan yang paling mudah untuk disediakan dan murah untuk kuih adalah custard.
Resipi beliau telah berubah beberapa kali, dan setiap suri rumah dapat dengan mudah menambah cip khasnya kepadanya.
Mari kita pelajari dari artikel ini bagaimana membuat kastard dengan kanji di rumah!
Ciri-ciri utama memasak
Custard pada kanji kanji akan dibuat atas dasar tenusu. Penjimatan pada produk ini pastinya tidak berbaloi, kerana rasa akan berubah dengan ketara, dan bahkan dalam arah yang negatif.
Sebagai suplemen lain, gula atau gula ditambah. serbuk, anda boleh menambah madu, molase, susu pekat atau sirap manis.
Pati akan membantu krim kastard menjadi lebih tebal. Juga untuk ketumpatannya adalah adat untuk menggunakan ayam. telur, atau sebaliknya hanya coklat, coklat.
Semua produk mesti digabungkan dalam urutan yang sama, yang menunjukkan resipi untuk penyediaan krim. Sudah maka anda perlu menghangatkan mereka dalam mandi air.
Oleh kerana ini adalah proses yang agak panjang, anda boleh memasak di dapur dalam periuk dengan dinding tebal. Apabila kastard akan menebal dan mengeluarkan semula bunyi sandungan, anda harus segera mengeluarkannya dari api.
Kemudian anda perlu memberikan komposisi untuk menyejukkan, jadi ia akan menjadi tebal dan kaya warna, seperti dalam foto.
Nah, segalanya adalah dengan teori, dan sekarang ia adalah satu perkara amalan!
Custard tanpa mentega untuk kek
Resipi kek krim tidak termasuk penggunaan tepung. Dalam kes ini, saya cadangkan untuk mengambil sama ada kentang atau kanji jagung. Jualan terdapat kedua-dua jenis.
Untuk aroma krim, anda boleh menggunakan semangat vanila atau citrus, sedikit kayu manis atau intipati kegemaran - maka pilihannya adalah milik anda.
Komponen: 3 sudu besar. kanji; 3 keping ayam telur (hanya kuning); 0.5 liter susu; vanila; 200 gr. gula
Algoritma Memasak:
- Paul Art. Campurkan susu dengan kanji, kacau rata.
- Campurkan kuning telur, sisa susu dan gula. Pukul supaya komposisi menjadi homogen. Saya memasak pada api sederhana di atas dapur selama beberapa minit, saya perlu sentiasa menggerakkannya supaya krim itu homogen dan tidak dibakar.
- Apabila campuran kustard panas, anda memerlukan aliran nipis untuk memasuki kanji dengan susu. Sekarang tugas anda adalah sentiasa mengganggu massa, yang akan menebal lebih banyak di bahagian bawah dan di tepi.
- Saya memperkenalkan vanila, saya menggunakan van. gula atau intipati. Saya mengambilnya dari dapur dan biarkan ia sejuk. Sekiranya perlu, jisim custard untuk kek juga perlu disebat dengan pengadun lagi.
Custard pada kuning untuk kek buatan sendiri
Resipi kustard untuk kek lazat menunjukkan penggunaan tepung jagung. Ia didapati tidak begitu kerap di kedai-kedai seperti kentang, tetapi anda masih boleh membelinya.
Komponen: 2 pcs. ayam telur; 50 gr. masak kanji; 2 sudu besar. susu; setengah abad gula; vanila.
Algoritma Memasak:
- Dalam mangkuk, tuangkan lantai Art. susu, saya memperkenalkan kanji dan campuran.
- Saya menambah kuning telur dan vanila kepada komposisi susu. Saya bercampur dengan struktur yang menjadi seragam.
- Saya membawa susu yang lain ke dalam mendidih dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan jisim telur dan kacau tanpa berhenti.
- Saya masak di atas api kecil. Ia perlu untuk membiarkan krim menebal dan sejuk pada suhu bilik. Selepas mengalahkan dengan bantuan pengadun, supaya jisim menjadi subur.
Custard pada susu pekat
350 ml susu pekat; 2 keping ayam telur (hanya kuning); 60 gr. kanji; 300 ml susu (kandungan lemak 3.2%).
Algoritma Memasak:
- Tuang susu ke dalam mangkuk dengan dinding tebal. Saya memperkenalkan yolks dan kanji. Dengan bantuan mixer, saya mengganggu komposisi pada revolusi peranti yang lebih perlahan. Harus ada jisim struktur homogen.
- Saya meletakkannya di atas meja, tuangkan susu pekat dan hantarkannya.
- Masak hingga gelembung pertama, kemudian letakkan custard dalam mangkuk yang dalam dan biarkan sejuk. Ia perlu dicampur dari semasa ke semasa, supaya tidak terdapat kerak di kastard.
Dan di bawah akan menjadi satu lagi resipi yang menarik untuk suri rumah.
Krim berry custard
0.5 kg buah (ada, pelbagai); 0.5 liter susu; 100 gr. masak kanji; 5 gr. penstabil krim; kayu manis dan vanila; 350 gr. gula
Algoritma Memasak:
- Berry Pound dengan gula. Saya meletakkan mereka dalam susu sejuk.
- Saya meletakkan jisim di atas api dan kacau, sehingga mendidih. Saya tambah kayu manis, kanji.
- Saya melalui penapis. Saya memberikan komposisi kustard untuk menyejukkan dan memperkenalkan vanillin.
- Krim disebat bersama yn. penstabil.
- Saya meletakkan bahagian-bahagian kecil dalam jeli dan memukul. Saya memberi sejuk. Komposisi krim custard sedia untuk digunakan.
Krim Susu Custard Cahaya
Komponen: 0.5 liter susu; 50 gr. masak kanji; 150 ml krim (kandungan lemak 30%); vanillin dan 300 gr. gula
Algoritma Memasak:
- Tinggalkan 100 ml susu, masukkan bakinya ke dalam mangkuk dan kacampur dengan gula. Masak pada api perlahan di atas dapur, mengganggu. Saya bawa ke dalam mendidih dan keluarkan dari haba.
- Kan kan ditapis dicampur dengan baki susu. Saya campur tangan supaya tiada benjolan tunggal.
- Saya memakai dapur, campur tangan dan bawa ke ketumpatan. Menggunakan penapis, saya menapis komposisi dan biarkan ia sejuk.
- Saya menambah krim dan vanillin secara besar-besaran. Mengalahkan komposisi.
Custard Cream
Komponen: 5 pcs. ayam telur; 300 gr. gula; 300 ml susu; 50 gr. kanji; 400 gr. seterusnya minyak; vanillin.
Algoritma Memasak:
- Ayam telur dan gula memukul bersama.
- Campurkan susu dengan kanji pilihan. Saya campur tangan supaya tiada benjolan. Saya bawa ke dalam mendidih dan kacau dengan api sederhana.
- Saya mencurahkan susu ke dalam telur dan memukulnya. Saya hantar pada api sederhana selama 4 minit dan biarkan campuran sejuk.
- Sl. mentega perlu dilembutkan, tambah vanillin ke dalamnya dan cambuk sehingga putih.
- Saya mencampurkan jisim yang sejuk dan sl. minyak, sentiasa mengalah pada pengadun kelajuan tinggi. Saya membenarkan krim berdiri di dalam peti sejuk sebelum menggunakan di rumah.
Krim pistachio Custard dengan kanji
200 gr. pistachios; 50 gr. masak kanji; 50 ml rast. minyak; 250 ml susu (kandungan lemak 4%); 250 gr. krim (kandungan lemak 35%); vanillin.
Algoritma Memasak:
- Saya mengisar pistachios untuk tepung, menggunakan pengisar kopi.
- Gula dicampur dengan susu dan tambahkan kanji pilihan. Saya bercampur, supaya jisim menjadi homogen dan menghantar ke api tengah. Rebus hingga mendidih dan masukkan Rast. minyak. Kacau dan biarkan sejuk.
- Saya meletakkan vanillin, cambuk pada kelajuan tinggi, tuangkan krim. Selepas menambah tepung pistachio.
- Custard dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
Pokok Lemon Custard
Krim limau tradisional disediakan berdasarkan krim. Ia akan berubah menjadi sangat lembut, sama sekali tidak cloying dan agak padat dalam komposisi.
Ia tidak tersebar pada adunan berpasir dan sangat sesuai untuk membuat lapisan lapisan kek, mengisi kek dalam bentuk bakul.
Komponen:
4 keping ayam telur; 2 keping lemon; 1 sudu besar. krim (mengambil lebih gemuk); setengah abad susu; 100 gr. sah. serbuk; 2 sudu besar. masak kanji.
Algoritma memasak dengan gambar:
- Campurkan kanji berbiji dengan 1 h. air. Saya membuat jus dari lemon dan melepaskan semangat. Pisahkan kuning dan masuk ke kanji. Saya bercampur.
- Mencampurkan massa telur dengan jus sitrus dan semangat, sakh. serbuk, campur tangan.
- Saya meletakkan susu di atas dapur, membawanya ke mendidih. Saya mengganggu massa.
- Saya masak dengan api yang rendah untuk membuat jisim krim tebal dan anjal.
- Saya melepaskan dapur dan menutupnya dengan kertas kertas, biarkan sejuk.
- Pukul krim sehingga busa dan campurkan dengan billet lemon. Krim sudah siap.
Manfaat resipi cangkir susu dan merosakkan susu mencium
Kandungan halaman:
Susu jeli - minuman ini paling sering disediakan untuk kanak-kanak dan pengikut pelbagai diet dan penjaja masakan yang sihat - ini adalah resipi untuk anda. Adalah lebih baik untuk berkhidmat jeli dalam keadaan sejuk: jika jeli adalah konsisten sederhana, maka ia boleh dihidangkan panas. Jeli tebal hendaklah dicurahkan ke dalam acuan dan disejukkan dengan baik.
Bahan-bahan:
- susu - 4 gelas;
- gula - setengah gelas;
- kanji - 2 sudu besar.
Kaedah Penyediaan:
- Minimum produk, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan
- Jika anda meletakkan lebih banyak kanji dalam susu, maka anda tidak boleh minum cecair ini, tetapi makan dengan sudu.
- Hampir jeli, konsistensi minuman sebegini akan berubah menjadi halus, dan rasa akan sangat luar biasa.
- Tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod Baking, tunggu susu mendidih.
- Anda boleh menjimatkan masa dan rebus susu di atas dapur.
- Sebaik sahaja susu mula mendidih, perlu mencairkan kanji dalam gelas dengan air.
- Dengan cara ini, anda boleh menggunakan bukan sahaja kentang.
- Untuk memasak jeli dalam periuk perlahan, jagung atau pati jagung adalah sesuai.
- Larutkan serbuk itu, campurkan dan segera tuangkan cecair kanji ke dalam susu mendidih dalam aliran nipis.
- Kacau segera dengan segera supaya kanji diagihkan sama rata dalam susu panas dan tidak cengkung.
- Anda perlu kacau selama kira-kira 3 minit atau lebih sedikit lagi.
- Peranti boleh dimatikan.
- Untuk menambah rasa kepada minuman, tambahkan semangat oren atau lemon atau beberapa kristal vanila ke jeli yang hangat.
- Kacau sekali lagi. Baca lebih lanjut: resipi lazat untuk membuat jeli isotov.
- Hidangkan minuman sejuk, pra-tuang jeli susu, dimasak dalam periuk perlahan, dalam cawan atau mangkuk dan tunggu untuk menyejukkan.
Nikmati hidangan anda!
Cucian tebal susu dengan jem strawberi
Bahan-bahan:
- 0.5 liter susu
- 1 jadual. sudu gula
- 2.5 jadual. sudu kanji
- 150 g jus strawberi
- coklat
Kaedah Penyediaan:
- Susu untuk memakai api dan apabila ia dipanaskan untuk mencurahkan sedikit.
- Larutkan kanji dalam susu ini.
- Dalam baki susu, tambahkan jem, masak sehingga mendidih.
- Dalam aliran kecil, teruskan kacau, tuang kanji yang telah disediakan.
- Dengan mendidih yang lemah, teruskan kacau selama 3-5 minit.
- Masih panas tuangkan ke dalam pasu dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- susu - 800 ml;
- gula - 2.5 sudu besar;
- gula vanila - selera anda;
- Jagung pati - 3.5 sudu besar.
Kaedah Penyediaan:
- Mengikut resipi ini, sebahagian daripada susu mesti dibuang untuk mencairkan cecair.
- Seterusnya, tuangkan sedikit air di bahagian bawah periuk atau sudu, kemudian rebus bahagian selebihnya susu.
- Pati bergabung dengan gula, tambah susu dan kacau sehingga keadaan keseragaman.
- Berhati-hati tuangkan campuran kanji ke dalam susu mendidih dan biarkan ia mendidih selama 5 minit.
- Sediakan, sejuk, tuangkan dalam gelas atau mangkuk ais krim dan gunakan.
- Sebahagian daripada susu yang ditetapkan untuk memanaskan badan, tambah beberapa sudu air sejuk, supaya susu tidak melekat, meninggalkan segelas susu secara berasingan untuk kanji
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- 500 gr susu
- 50 g gula
- 40 gram kanji jagung
- 1 sudu kecil gula vanila
Kaedah Penyediaan:
- Susu panas selama 5 min 90C CK2, masukkan gula. Laraskan kanji dalam 100 g air sejuk, tuangkan kanji pada pisau berputar Ck 2, buih selama 1 minit.
- Tuangkan ke dalam acuan, biarkan sejuk.
- Di sini adalah sejuk, tuangkan beberapa ladu, atau masak icing coklat.
- Saya fikir, untuk membuat susu jeli minum, tambah 20 gram kanji.
Nikmati hidangan anda!
Susu dan cecair coklat
Bahan-bahan:
- susu - 1 liter
- gula - 4 sudu besar. l
- kanji - 3-5 sudu besar. l
Untuk penyerahan:
Kaedah Penyediaan:
- Tuangkan 100 ml air ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
- Apabila air mendidih, tuangkan susu, masukkan gula (pilih jumlah gula mengikut keinginan anda) dan masak sehingga mendidih.
- Secara berasingan, cair kanji di setengah gelas air sehingga dibubarkan sepenuhnya.
- Jumlah kanji bergantung kepada ketebalan jeli yang dikehendaki - jika anda ingin meminumnya, kemudian letakkan 3 sudu besar. l kanji, jika anda mahu makan dengan sudu, kemudian gunakan 5 sudu besar. l kanji.
- Apabila susu mendidih, tuangkan kanji yang telah dicairkan (jika kanji mempunyai masa untuk menyelesaikan, mula semula semula dengan baik), teruskan kacau.
- Rebus jeli selama 3 minit.
- Kemudian tuangkan mencium ke dalam mangkuk ais krim atau cawan, dibawa ke suhu bilik dan disejukkan sehingga dikuatkan sepenuhnya.
- Sebelum berkhidmat, jeli boleh ditaburi dengan coklat parut.
Cornstarch Milk Jelly
Bahan-bahan:
- 2 liter susu;
- 6 sudu besar. l gula;
- 7-8 Art. l kanji jagung;
- vanillin.
Kaedah Penyediaan:
- Pati jagung dicairkan dalam 1 liter susu pada suhu bilik.
- Satu sendok kanji perlahan-lahan dicampur dengan susu untuk membentuk campuran susu homogen.
- Lemak kedua susu dibawa ke mendidih, dan kanji dan gula yang dicairkan dalam susu ditambah kepadanya.
- Ia perlu menuangkan kanji ke dalam susu mendidih perlahan-lahan dan pasti dengan cepat kacau campuran mendidih supaya tiada bentuk benjolan kanji.
Nikmati hidangan anda!
Cornstarch Milk Jelly
Jeli susu adalah sangat berkhasiat dan mudah dicerna oleh minuman badan manusia. Bereksperimen dengan jumlah kanji tambahan, anda boleh memasak jeli baik cair dan tebal dalam konsistensi, yang akan membantu untuk memenuhi citarasa yang paling mencabar dari orang atau kawan anda sendiri.
Bahan-bahan:
- 2 liter susu;
- 6 sudu besar. l gula;
- 7-8 Art. l kanji jagung;
- vanillin.
Kaedah Penyediaan:
- Pati jagung dicairkan dalam 1 liter susu pada suhu bilik.
- Satu sendok kanji perlahan-lahan dicampur dengan susu untuk membentuk campuran susu homogen.
- Lemak kedua susu dibawa ke mendidih, dan kanji dan gula yang dicairkan dalam susu ditambah kepadanya.
- Ia perlu menuangkan kanji ke dalam susu mendidih perlahan-lahan dan pasti dengan cepat kacau campuran mendidih supaya tiada bentuk benjolan kanji.
- Dalam proses memasak (kira-kira 7-10 minit), campuran susu perlahan-lahan akan menebal.
- Ketumpatan jeli lazat bergantung kepada jumlah kanji yang digunakan.
- Harus diingat bahawa untuk penyediaan jeli dengan kanji kentang, kadar jagung pati yang dinyatakan dalam resipi harus dikurangkan sebanyak separuh.
- Artikel ini membentangkan resipi klasik untuk susu jeli, yang boleh dipelbagaikan, sebagai contoh, dengan menambahkan kacang, kismis, coklat atau beri kepadanya.
- Makanan pencuci mulut sememangnya pastinya bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak.
Nikmati hidangan anda!
Susu Jelly dengan Vanilla
Bahan-bahan:
- Vanilla: 1 pod
- Pati: 3 sudu besar. l dengan slaid
- Susu: 0.5 liter.
- Gula: 5 sudu besar. l
Memasak:
- Dengan rasa yang indah, susu jeli mempunyai resipi yang tidak rumit.
- Sudah tiba masanya untuk melihat sendiri dan cuba memasak sendiri.
- Tuang susu ke dalam kuali, letakkan vanila dan letakkan di atas api.
- Untuk memastikan susu tidak lari, bawanya ke mendidih. Masukkan gula dan kacau dengan baik.
- Letakkan 3 sudu kanji dalam bekas kecil, seperti cawan, dan tambah sedikit air untuk menutup kanji, dan campurkan.
- Keluarkan vanila, tambah larutan kecil kanji dalam susu sepanjang masa, kacau dengan pukul.
- Bawa mendidih dan segera keluarkan dari haba.
- Tuangkan bahagian dan biarkan membekukan di tempat yang sejuk.
- Hidangkan sejuk.
- Anda juga boleh menggunakan sos cair dan buah parut untuk hiasan.
Nikmati hidangan anda!
Susu Jelly dengan Cranberry
Bahan-bahan:
- susu - 1 cawan + 50 ml,
- gula - 1 sudu besar. sudu,
- kanji - dari 1 sudu besar. sudu.
Untuk jeli kranberi:
- cranberry - 1 cawan,
- air - 0.5 liter,
- gula - dari 1 sudu besar. sudu
- kanji - 2 sudu besar. sudu.
Kaedah Penyediaan:
- Tuangkan cranberry dalam pengisar, tuangkan air, biarkan ia menyiram dan terikan melalui penapis.
- Tambah gula, kacau dan tuangkan ke dalam periuk kebanyakan jus.
- Letakkan periuk di atas dapur dan biarkan mendidih.
- Larutkan kanji dalam minuman buah yang masih tinggal, aduk dengan baik dan, terus kacau, masukkan ke dalam minuman buah kranberi yang dipanaskan.
- Pada api perlahan membawa jeli kranberi untuk menebal.
- Gabungkan susu dengan gula, masak sehingga mendidih.
- Dalam susu sejuk, cair kanji dan kacau susu panas, tambah campuran dengan kanji.
- Bawa susu jeli untuk kesediaan dengan api yang rendah.
- Tuang susu dan jeli cranberry ke dalam gelas, supaya ada beberapa lapisan.
- Hidangkan jeli boleh menjadi hangat dan sejuk.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- Susu - 900 ml.
- Air - 100 ml.
- Gula - 1-2 sudu
- Kanji kentang - 1 sudu besar dengan slaid besar.
- Kayu manis
- Coklat
- Persimmon, tangerine.
Kaedah Penyediaan:
- Untuk penyediaan jeli susu yang lazat, kita hanya memerlukan beberapa bahan mudah dan berpatutan.
- Tuangkan kanji dalam cawan atau kaca dan tuangkan dengan air sejuk, kacau dengan baik.
- Kemudian tuang 100-150 ml susu dan telaskan semua lagi.
- Tuangkan susu yang lain ke dalam kuali atau periuk dengan bahagian bawah tebal, tambah gula secukup rasa dan tolak panas ke rendah.
- Pati sekali lagi kacau dan tuangkan aliran nipis ke dalam susu, kacau berterusan dengan pukul.
- Kebakaran sedikit meningkat, biarkan mendidih dan masak dengan kacau berterusan selama 3-4 minit.
- Tutup periuk dengan penutup, keluarkannya dari api dan biarkan selama 5 minit sahaja.
- Anda boleh menyampaikan jeli tenusu dengan kayu manis, dan anak-anak akan dengan senang hati memakannya dengan coklat, kesemak atau tangerin, atau apa-apa, selagi ia merupakan buah atau buah kegemaran mereka.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu Coklat
Bahan-bahan:
- susu (liter);
- coklat (200 g);
- kanji (6 sudu besar);
- gula (150 g);
- ekstrak vanila;
- garam
Kaedah Penyediaan:
- Kami menggosok coklat pada parut kasar.
- Larutkan kanji dalam seperempat cawan susu, dan rebus susu yang masih tersisa dan tambahkan garam, ekstrak vanila, coklat dan gula.
- Kacau sehingga coklat cair sepenuhnya.
- Apabila campuran berminyak, tuangkan kanji.
- Campurkan secara intensif dan keluarkan dari haba.
- Jeli coklat ternyata agak tebal dan sangat lazat.
- Kissel, resipi yang kami telah jelaskan, akan menjadi sangat popular dengan kanak-kanak.
- Berkongsi dengan kanak-kanak rasa masa kanak-kanak, dan pada masa yang sama mengambil berenang di zaman kanak-kanak anda di belakang sepiring minuman susu tebal.
Nikmati hidangan anda!
Susu Jelly dengan Vanilla
Bahan-bahan:
- gula (125 g);
- susu (liter);
- kanji (jagung atau kentang);
- ekstrak vanila.
Kaedah Penyediaan:
- Pertama, rebus susu itu, tambah beberapa titisan vanila.
- Secara berasingan, kami mencairkan kanji dalam segelas gelas susu sejuk dan jeli.
- Minuman minuman siap sejuk atau hangat.
Nikmati hidangan anda!
Resipi jeli susu
Bahan-bahan:
- 400 ml susu
- 1.5 sudu besar. kanji kentang
- 1 sudu besar. gula
- 0.5 tsp vanillin
- 100ml air sejuk rebus
Kaedah Penyediaan:
- Pertama sekali, cairkan kanji dalam gelas dengan air masak yang sejuk.
- Bawa susu ke dalam mendidih dan tambahkan ia secara aktif mengaduk kanji yang dibubarkan.
- Masukkan gula dan masak, kacau selama kurang daripada 10 minit.
- Berhati-hati bahawa tiada ketulan dalam jeli dan ia tidak membakar!
- Apabila jeli sudah siap - ternyata ketumpatan sederhana, keluarkannya dari haba dan tambah setengah sudu teh vanila, kacau.
- Keluarkan jeli dan tuangkan sebelum dihidangkan ke meja dalam gelas
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- 1 cawan krim,
- 1 gelas susu
- 1 jadual. sudu kanji
- vanila,
- gula secukup rasa (sekurang-kurangnya 3 meja. sudu).
Kaedah Penyediaan:
- Pati dicairkan dalam susu sejuk;
- Tambah gula, vanila ke krim, kacau dan masukkan ke dalam mendidih;
- Tuang susu menjadi krim panas, kacau rata dan masak selama 5 minit sehingga tebal;
- Percuma dan berkhidmat.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- 1 l susu
- 3-4 Art. sudu gula (secukup rasa)
- 3-4 Art. sudu pati (sesuai dan jagung dan kentang)
- vanila di hujung pisau
Kaedah Penyediaan:
- Tuangkan sedikit susu (tiada lagi kaca), tuangkan selebihnya ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
- Tambah gula.
- Sementara itu, larutkan kanji dalam susu cair.
- Jumlah kanji dipilih bergantung kepada konsistensi yang diingini, dengan 4 sudu per liter susu, celah akan berubah menjadi jisim seperti jeli homogen.
- Jika anda mahu minum jeli - mengurangkan jumlah kanji.
- Apabila susu mendidih, kurangkan haba dan tuangkan kanji yang dibubarkan, teruskan kacau.
- Rebus selama 2-3 minit tanpa berhenti mengaduk, jangan benarkan pembentukan ketulan.
- Tambah vanila.
- Tuang jeli yang sudah siap ke dalam piring dan biarkan sejuk.
- Saya cadangkan untuk menggunakan sejuk.
- Sebelum berkhidmat, tuangkan sirap, jem, madu atau susu pekat dengan koko.
Nikmati hidangan anda!
Jelly Milk Mudah
Bahan-bahan:
- 4 gelas susu;
- 3 sudu besar gula pasir;
- 3 sudu kanji kentang;
- secubit vanillin atau setengah beg gula vanila;
- 4 sudu sirup buah.
Memasak:
- Kami mengukur tiga gelas susu, meletakkannya di atas api dan biarkan susu mendidih.
- Kemudian tambah gula.
- Susu sejuk yang selebihnya diencerkan dengan kanji kentang, menggosoknya dengan teliti, supaya jisim ternyata tanpa benjolan.
- Tuang campuran susu susu ke dalam susu panas dan masak selama kira-kira tiga minit, kacau sentiasa.
- Pada akhir memasak menambah sirap vanila dan buah-buahan (pilihan).
Nikmati hidangan anda!
Jelly Milk Tebal
Alternatif yang hebat untuk makanan pencuci mulut tenusu yang istimewa dalam masakan Perancis dan Itali. Memasak jeli jenis ini lebih mudah daripada memasak panacotu atau blancmange, dan rasanya sama baiknya.
Bahan-bahan:
- 2 cawan susu segar;
- 2 sudu besar kentang atau tepung jagung;
- Separuh beg gula vanila;
- Gula selera anda.
Memasak:
- Satu setengah cawan susu dicurahkan ke dalam periuk, digabungkan dengan gula atau gula vanila, dibakar dan biarkan susu mendidih.
- Dalam susu sejuk yang tersisa, kami mencairkan kanji, memastikan bahawa kanji itu tersebar sepenuhnya dan tidak ada ketulan dalam campuran.
- Sekali lagi masukkan kuali di atas api dan tuangkan campuran susu susu ke dalam susu mendidih dalam aliran nipis.
- Letakkan jeli tebal yang dibuat ke dalam cawan.
Nikmati hidangan anda!
Susu dan Telur Jelly
Resipi untuk pencuci mulut yang sangat rumit, yang disediakan dengan telur. Telur di sini digunakan sebagai pemekat.
Bahan-bahan:
- 1 liter susu;
- 3 kuning telur;
- 2 sudu tepung;
- 1 sudu mentega;
- Gula mengikut keinginan anda.
Memasak:
- Kuning telur menggabungkan dengan gula dan paun putih panas.
- Segera tambah tepung dan campurkan semua dengan baik.
- Campuran mesti semestinya menjadi homogen, tanpa benjolan.
- Panaskan susu sedikit dan tuangkan ke dalam campuran gula dengan telur dan tepung.
- Kami meletakkan periuk pada api sangat perlahan dan memasak cecair, kacau sepanjang masa.
- Ia perlu mendidih jeli sehingga tebal, tetapi jangan biarkan ia mendidih, jika tidak, kuning telur akan digulung.
- Jeli telur susu ini dimakan dengan menambah mentega.
Nikmati hidangan anda!
Susu dan oat jeli
Resipi ini adalah yang paling hampir dengan cecair asli Rusia, yang pada asalnya disediakan pada sup oatmeal. Dan jika anda tidak tahu cara memasak oat, mulailah dengan resipi mudah ini.
Bahan-bahan:
- 100 gram oat;
- 2 cawan susu;
- Kanji kentang 1 sudu;
- 2 sudu gula pasir;
- Garam secukup rasa.
Memasak:
- Hercules tuangkan susu dan biarkan membengkak.
- Kami menapis serpihan bengkak, setelah membuangnya pada penyaring - untuk mencium kita hanya perlu susu yang diperkaya dengan gluten.
- Dengan susu oat ini kami mencairkan kanji, campurkan sehingga homogen (tanpa ketulan) dan tambah sedikit garam dan gula.
- Letakkan susu di atas api dan rebus cuci, jangan biarkan ia mendidih dan kacau berterusan.
Nikmati hidangan anda!
Puding Labu Susu
Kami menawarkan anda resipi untuk susu jeli, yang akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang luar biasa, tetapi juga dengan warna yang cerah. Jeli ini sepatutnya seperti kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- 100 gram labu mentah;
- Setengah segelas air;
- Setengah segelas susu;
- 15 gram kanji kentang;
- 20 gram gula;
- Kacang walnut.
Memasak:
- Kupas labu, potong-potong dan bakar di dalam oven atau masak di microwave.
- Apabila labu lembut, gosokkan ke keadaan kentang tumbuk dalam pengisar atau lap melalui penyaring.
- Kemudian rebus susu dan tuangkan ke dalam labu.
- Selepas itu, kita cairkan kanji dengan air sejuk dan masukkannya ke campuran susu labu.
- Kami meletakkan jisim yang terhasil pada api perlahan dan mendidih ke ketumpatan.
- Apabila jelly mendidih, tambah walnut dicincang.
- Diberikan dengan sirap buah.
Nikmati hidangan anda!
Karamel Jelly Milk
Kelezatan yang sangat lembut dengan rasa karamel susu.
Bahan-bahan:
- 2 cawan susu;
- 100 gram gula;
- 2 sudu kanji
- Setengah segelas air.
Memasak:
- Larutkan dua sudu gula dalam periuk, tuangkan setengah gelas air panas, segelas susu dan tuangkan gula yang tersisa.
- Letakkan campuran ini di atas api dan biarkan ia mendidih.
- Sementara itu, kita mencairkan kanji dengan susu sejuk, kemudian tuangkannya ke dalam massa karamel mendidih.
- Masak karamel kuih di atas api yang rendah, kacau sepanjang masa, tetapi jangan biarkan ia mendidih.
- Inilah cara anda boleh membuat susu jeli dengan cara yang berbeza.
- Seperti yang anda lihat, memasaknya agak mudah.
- Anda boleh membuat jeli tebal atau cair, dengan kanji atau dengan telur, dengan buah atau kacang.
Nikmati hidangan anda!
Resipi memasak jeli susu
Bahan-bahan:
- 1 l. susu
- 3 sudu besar. l kanji kentang
- 3 sudu besar. l gula
- 2 sudu besar. l koko
- secubit vanillin.
Kaedah Penyediaan:
- Campurkan serbuk koko dengan gula dan vanila.
- Susu masak sehingga mendidih dengan api yang rendah
- 1 gelas susu untuk menyejukkan dan mencairkan kanji.
- Selebihnya susu panas tuangkan koko dengan gula.
- Tanpa mengeluarkan campuran dari haba, tuangkan ke dalamnya aliran tepung kanji yang dibubarkan dalam susu.
- Panas sedikit.
- Keluarkan jeli dari haba dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik.
- Jeli kaka siap
- Hidangkan dengan mencium dengan krim dan sos vanila.
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan -1 liter
- gula - 5 sudu besar atau secukup rasa
- gula vanila - 1 sachet
- atau pala tanah - di hujung pisau
Kaedah Penyediaan:
- Setelah ditakrifkan ijazah yang dikehendaki ketumpatan jeli, mengambil jumlah yang betul kanji dan baka susu sebahagian daripadanya (nisbah susu kanji dan kira-kira 1: 5).
- Susu untuk pencairan kanji perlu sejuk, dalam mana-mana, tidak lebih tinggi daripada suhu ambien.
- susu lain dituang ke dalam kuali, dipanaskan hingga mendidih bersama-sama dengan gula dan kacau untuk membubarkan sepenuhnya gula.
- Jika dikehendaki, tambah bahan aromatik (vanila atau buah pala).
- Kanji, susu cair, gaul rata (ia cenderung untuk menetap di bahagian bawah) dan tuangkan ke dalam mendidih campuran susu-gula.
- Apabila ditanam dengan kanji yang dicairkan, kita secara aktif mencampurkan cecair.
- Sekali lagi bawa ke dalam mendidih.
- Kacau sepanjang masa.
- Pada masa yang sama, cengkerik akan menebal sejauh mana anda telah memberikan jumlah yang terpilih kanji.
- Rebus tidak perlu.
- Sebaik sahaja bisul jelly - segera matikan api dan cuba dengan cepat sejuk.
- Kami mengambil periuk di tempat yang sejuk, atau tumpahan jeli ke dalam gelas, atau reput untuk membentuk, jika kita memasak jeli tebal.
- Jeli yang disejukkan dengan cepat mengekalkan konsistensinya lebih baik.
- Jelly sederhana ketebalan dalam bentuk tidak tidur, dan minum ia tidak akan berfungsi, tetapi ia boleh menjadi baik untuk makan dengan sudu, atau digunakan sebagai sos untuk cheesecakes makanan manis atau casseroles keju.
- Cucian tebal diletakkan dalam bekas logam atau silikon yang dibasahkan dari dalam dengan air.
- Selepas penyejukan ke bawah, memberi Kisel berdiri beberapa jam dalam kesejukan, ia adalah mudah untuk mengebaskan borang (untuk memanaskan acuan tidak perlu) di atas pinggan dan berkhidmat sebagai pencuci mulut, termasuk dengan buah-buahan air manis.
- Menurut ketekalan puding susu tebal diperolehi agak setanding dengan pencuci mulut dan krim lain atas dasar gelatin, tetapi lebih lembut.
- Kami tidak mencadangkan storan yang berpanjangan - selepas sehari konsisten mencium mungkin berkurangan.
- Tebal susu jeli tidak boleh reput ke dalam acuan, dan dalam kremanki atau pialki dan makan menggunakan sudu, tidak beralih di atas pinggan
- Diamalkan puding susu mendidih dengan jagung (jagung) atau kanji beras - ia tidak buruk dan juga disyorkan untuk jeli susu, hanya ingat bahawa jenis kentang kanji adalah lebih lemah, sehingga untuk mendapatkan ketumpatan sama kanji jeli perlu meminjam lebih.
- Sebagai pilihan memasak, jus buah-buahan dan beri, sirup atau kentang tumbuk ditambah kepada susu jeli.
- Dalam kes ini, pencuci mulut mengambil rasa buah dan aroma yang menyenangkan, dan juga dicat warna bahan-bahan perisa tambahan.
- Tambah dan jus lobak merah
- Ia juga diamalkan untuk menambah serbuk koko atau sirup coklat kepada jeli, masing-masing, mendapatkan jeli coklat susu.
- Cerita yang berasingan - penyediaan susu jeli dengan oat, bukan kanji.
Resipi buatan sendiri jeli susu
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- susu - 1 l;
- gula - 1 sudu kecil;
- kanji - 1 sudu besar. l.;
- mentega - 1 sudu kecil;
- coklat - untuk percikan;
- tepung gula - atas permintaan.
Kaedah Penyediaan:
- Panaskan susu sedikit.
- Campurkan kanji dengan 1 cawan air.
- Pukul telur, secara beransur-ansur menambah campuran kanji kepada mereka.
- Tambah ke dalam susu mendidih campuran kanji dengan lembut, gula.
- Bawa mendidih.
- Sedia mencium krim.
- Sejukkan di dalam peti sejuk, kemudian dihiasi dengan coklat dan taburkan dengan gula tepung.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- Kanji kentang - 1.5 sudu besar (33.5 gram)
- Gula Granulated - 2.5 sudu besar (67 gram)
- Susu 3.2% -0.5 liter
- Air - 150 ml (2/3 cawan)
- vanillin - atas permintaan
Kaedah Penyediaan:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan - susu, gula, kanji, air.
- Bawa susu ke mendidih Untuk mengelakkan susu daripada terbakar, anda perlu mengambil kuali aluminium, atau dengan bahagian bawah tebal.
- Sebelum mencurah susu, bilas kuali dengan air sejuk.
- Kami meletakkan periuk dengan susu di atas dapur.
- Bawa mendidih ke atas api sederhana.
- Pati dicairkan di dalam air.
- Jumlah yang diperlukan air mendidih dan sejuk diambil dan ditambah kepada kanji, dikacau.
- Dalam kes tidak boleh mengambil air panas - kanji dibancuh kanji.
- Masukkan gula kepada susu mendidih, kacau dengan baik, kemudian, dengan kacau berterusan, tuangkan kanji tipis dalam aliran nipis.
- Susu jeli perlu dimasak dengan kacau berterusan selama 8-10 minit.
- Dalam sumber lain, saya baca, harus dibawa ke mendidih, tetapi tidak rebus.
- Jeli susu dicurahkan ke dalam gelas.
- Minum haruslah dalam bentuk panas
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- Susu segar - 0.5 liter (mana-mana lemak)
- Gula pasir - 40 g (secukup rasa, mungkin lebih banyak lagi)
- Pati - 20g
- Vanillin - secukup rasa (tanpa dia).
Kaedah Penyediaan:
- Cara memasak mencium tenusu dengan kanji diajarkan kepada saya oleh rakan sekerja yang sebelum ini bekerja sebagai tukang masak di tadika.
- Hari ini, resipi yang sama, saya akan memberitahu anda.
- Apabila memasak apa-apa jeli, yang mengandungi kanji, kita mula memasak daripadanya.
- Bagaimana dan apa yang perlu dilakukan dengannya, ia ditulis secara terperinci di sini, kita akan melangkau nuansa.
- Dalam bekas yang berasingan, kira-kira 1/5 susu kami mencairkan kanji dan kacau hingga dibubarkan sepenuhnya.
- Selebihnya susu dalam periuk di atas api sederhana membawa kepada mendidih.
- Jangan membuat suhu plat tinggi, jika tidak ada risiko untuk tidak menangkap susu, dan ia akan lari dengan jayanya.
- Sebaik sahaja susu mendidih, cepat tuangkan gula dan kacau.
- Merasakan bahawa gula dibubarkan, kemudian masa untuk menambah kanji yang dibubarkan.
- Tuangkan perlahan, aliran nipis.
- Dengan tangan kedua kita sentiasa bergerak ke arah satu arah.
- Selepas kanji ditambah, kita tidak berhenti kacau, kita terus menerus melakukannya sehingga kita dapat melihat bahawa susu mula mendidih semula.
- Harus ada muncul gelembung ciri dari bawah, cenderung ke atas.
- Pada peringkat ini, tambahkan vanila, jika anda menggunakannya.
- Dan dapur boleh dimatikan.
- Semua jeli yang lazat di rumah siap, ia akan berubah menjadi minuman tebal, tetapi jika anda mahu lebih tebal, maka kali seterusnya menambah lebih banyak kanji.
- Susu jeli cantik hangat dengan kue, penkek, dengan mana-mana roti buatan sendiri.
- Malah dari jeli susu siap, anda boleh memasak beberapa krim untuk kek.
Nikmati hidangan anda!
Jeli susu yang lazat dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- tiga gelas susu
- tiga sudu kanji kentang
- tiga sudu gula pasir
- beg vanila
- beri pada kehendak
Kaedah Penyediaan:
- Dalam mangkuk multicooker, tuang dua gelas susu.
- Tetapkan mod "mengukus" selama lima minit.
- Di bawah tudung menutup susu bisul dengan cepat, perkara utama tidak dapat dikesan
- Semasa susu mendidih, kita membubarkan kanji dengan gula dan vanila dalam satu gelas susu sejuk.
- Sebaik sahaja susu mula mendidih, tuangkan segelas susu sejuk dengan kanji terlarut ke dalam periuk, terus kacau.
- Kacau hingga akhir program.
- Susu jeli dalam periuk perlahan disediakan
- Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan beri atau jem.
- Kissel boleh diminum sama ada panas atau sejuk.
- Bagi kanak-kanak dan orang yang menderita ulser peptik atau gastritis, susu jeli sangat berguna, kerana ia menyelubungi membran mukus.
- Selain susu jeli dalam periuk perlahan, anda boleh memasak jeli dari jem, beri, cranberry, dan jeli oat.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- Susu - 2 gelas
- Kanji kentang - 1 sudu besar. dengan slaid
- Gula - 1 sudu besar.
- Vanillin - di hujung pisau
- Air rebus - 0.5 cawan.
Kaedah Penyediaan:
- Ketumpatan jeli dikawal oleh jumlah kanji yang betul.
- Dari nisbah produk ini, jeli ternyata tidak terlalu tebal dan mabuk.
- Bawa susu ke mendidih dan tuangkan kanji yang dicairkan ke dalamnya.
- Masukkan sesudu gula dan rebus bersama-sama selama 7-10 minit.
- Pada masa yang sama sentiasa kacau jeli susu, supaya ia tidak melekat dan tidak membentuk benjolan.
- Untuk kanak-kanak berumur lebih dari 2 tahun, anda boleh menambah sedikit cair coklat kepada jeli semasa memasak, maka ia akan menjadi lebih enak dan pasti akan menyenangkan kanak-kanak itu.
- Anda juga boleh menambah apa-apa jus buah-buahan atau buah berry untuk susu jeli.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- Susu - 1 L
- Gula - ½- gelas
- Jagung pati (jagung pati jagung) - 3 sudu besar.
Kaedah Penyediaan:
- Rebus 3 gelas susu dalam periuk dan tambah gula.
- Campurkan semuanya dengan teliti.
- Pati tuang segelas susu yang tersisa, kacau, biarkan selama 2-3 minit, dan kemudian tuangkan ke dalam susu hampir mendidih, dan kacau sentiasa, rebus selama 5-7 minit dengan api yang rendah.
- Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
- Anda boleh menyiram mencium sejuk dengan coklat parut atau gula tepung, maka tidak ada bentuk filem di permukaan.
Jelly Milk Tebal
Bahan-bahan:
- 2 gelas susu lemak sederhana
- 3 sudu gula
- 1 sudu kecil gula vanila
- 1 sudu besar. kanji kentang
- 1 sudu besar. tepung gandum
- 1 kuning telur
Memasak:
- ½ cawan susu dicampur dengan dua jenis gula - biasa dan vanila, kacau sehingga dibubarkan.
- Letakkan campuran gula-gula di atas api hingga mendidih, tetapi jangan sampai mendidih.
- Campuran susu yang tersisa secara berasingan dengan tepung, kanji dan kuning telur.
- Tuangkan susu dalam api dengan perlahan dan teruskan kacau, tanpa henti.
- Bawa mendidih dan keluarkan dari haba.
- Tuangkan ke dalam cawan yang sejuk dan tambah jem.
Nikmati hidangan anda!
Jelly Milk Plain
Resipi yang paling biasa untuk susu jeli, yang akan menjadi asas untuk pembuatan pelbagai varian pencuci mulut ini. Apabila anda belajar cara memasak mencium biasa dari susu, anda boleh memulakan resipi yang lebih rumit untuk pencuci mulut ini.
Bahan-bahan:
- 3 cawan susu;
- 2 sudu pasir manis;
- 2 sudu kanji kentang;
- separuh beg gula vanila;
- 4 sudu sirup buah.
Pembuatan:
- Kami mengukur tiga gelas susu, meletakkannya di atas api dan biarkan susu mendidih.
- Kemudian tambah pasir manis.
- Dengan susu sejuk yang tersisa, kami mencairkan kanji kentang, menggosoknya dengan susah payah, supaya jisim keluar tanpa benjolan.
- Tuang campuran susu susu ke dalam susu panas dan masak selama tiga minit, kacau sentiasa.
- Pada penghujung pengeluaran tambah sirih vanila dan buah (pilihan).
Nikmati hidangan anda!
Jelly Milk Plain
Resipi yang paling biasa untuk susu jeli, yang akan menjadi asas untuk pembuatan pelbagai varian pencuci mulut ini. Apabila anda belajar cara memasak mencium biasa dari susu, anda boleh memulakan resipi yang lebih rumit untuk pencuci mulut ini.
Bahan-bahan:
- 4 gelas susu;
- 2 sudu pasir manis;
- 3 sudu kanji kentang
- secubit vanillin;
- 3 sudu sirup buah.
Pembuatan:
- Kami mengukur tiga gelas susu, meletakkannya di atas api dan biarkan susu mendidih.
- Kemudian tambah pasir manis.
- Dengan susu sejuk yang tersisa, kami mencairkan kanji kentang, menggosoknya dengan susah payah, supaya jisim keluar tanpa benjolan.
- Tuang campuran susu susu ke dalam susu panas dan masak selama tiga minit, kacau sentiasa.
- Pada penghujung pengeluaran tambah sirih vanila dan buah (pilihan).
Nikmati hidangan anda!
Jelly Milk Tebal
Calon yang baik untuk pencuci mulut susu unik masakan Perancis dan Itali. Memasak cecair seperti ini lebih mudah daripada memasak jagung atau blancmange, dan rasanya lebih baik daripada
Bahan-bahan:
- 2 cawan susu segar;
- 2 sudu besar kentang atau tepung jagung;
- Separuh beg gula vanila;
- Pasir manis untuk rasa anda sendiri.
Pembuatan:
- Satu setengah cawan susu dicurahkan ke dalam periuk, digabungkan dengan pasir manis atau gula vanila, dibakar dan biarkan susu mendidih.
- Dalam baki susu sejuk, kita mencairkan kanji, cuba membuat kanji dijual sepenuhnya, dan tidak ada ketulan dalam konsistensi.
- Sekali lagi kami meletakkan kuali di atas api dan tuangkan campuran susu susu ke dalam susu mendidih dalam aliran nipis.
- Jeli tebal siap dibentangkan dalam cawan.
Nikmati hidangan anda!
Jeli Susu
Bahan-bahan:
- Susu - 1 liter,
- Gelatin - 20 gr. atau kanji - 5 sudu teh,
- Lobak - 2 pcs. atau strawberi (boleh menjadi jem) - 250 gr.,
- Gula - secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
- Sebagai permulaan, kami akan mempertimbangkan varian lobak merah dan, sebagai contoh, kami mengambil kanji sebagai pemekat. Baca lebih lanjut: resipi lazat untuk membuat minuman keras.
- Oleh itu, kami membersihkan wortel dengan pisau untuk tanaman akar (gambaran keseluruhan pisau ini boleh dilihat dalam aplikasi video di bawah resipi) dan tiga pada grater halus.
- Dalam 200 ml susu sejuk kita cair kanji, dan bawa susu yang lain ke dalam mendidih dan tambah lobak merah dan gula secukup rasa.
- Sekali lagi, bawa susu mendidih dan biarkan ia mendidih bersama wortel selama kira-kira 60 saat.
- Sentiasa campur tangan, tuangkan larutan berasaskan susu ke dalam susu dengan lobak merah.
- Keluarkan susu dari dapur dan tuangkan cetakan pada acuan.
- Berikan sejuk.
- Susu jeli dengan wortel sedia.
- Sekarang sediakan jeli susu yang sama, tetapi hanya dengan strawberi dan gelatin.
- Untuk melakukan ini, cairkan gelatin, seperti yang berlaku dengan kanji, dalam 200 ml susu sejuk.
- Kami menunggu selama 15 minit sehingga gelatin membengkak dan tuangkan ke dalam susu yang masih tinggal.
- Kami letakkan campuran susu susu di atas dapur dan api yang membakarnya hampir sampai mendidih, tetapi jangan mendidihnya.
- Tambah gula secukup rasa, kacau dan tuangkan ke dalam acuan, yang kami letakkan di tempat yang sejuk supaya jeli mula menebal.
- Berhati-hati dengan mencuci stroberi, keluarkan semua yang berlebihan dan kering, secara rawak dipotong menjadi kepingan yang agak besar.
- Sekiranya ia menjadi jem, maka kita akan mendapat stroberi dan biarkan mereka mengalir untuk mengeluarkan kelebihan jem.
- Kami menambah strawberi kepada mencium susu yang telah mulai menebal, menyebarkannya secara merata di tebal celah tebal.
- Kami meletakkan ciuman yang diisi dengan buah beri di dalam peti sejuk sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Jeli Susu
Pilihan 1: Susu Jelly - resipi klasik
Ramai orang ingat rasa jeli dari tadika atau kantin sekolah. Ia telah disediakan berdasarkan buah, syrup atau jem. Jeli sebenar pada asalnya dimasak dengan susu, dan semua aditif lain dianggap variasi resipi utama. Jeli susu klasik adalah jisim manis, tebal, manis. Pencuci mulut ini sangat berguna. Jika keluarga anda tidak menikmati jeli tenusu, masak satu demi satu pilihan yang dicadangkan yang berbeza dari klasik - anda tidak akan menyesalinya.
Bahan-bahan:
- liter susu;
- enam sudu kanji;
- empat sudu gula;
- beg vanila.
Resipi langkah demi langkah untuk susu jeli
Kami mengeluarkan susu secara langsung dari peti sejuk, tuangkan gelas ke dalam mangkuk dan tuangkan gula dan vanila ke dalamnya. Kacau dan mula tuang kanji, kacau jisim. Ia mestilah homogen.
Selebihnya susu dicurahkan ke dalam periuk dan diletakkan pada api yang minimum. Sentiasa menguli, supaya susu tidak lari, biarkan mendidih.
Tuangkan campuran dengan kanji dari mangkuk, sambil menguli dengan sudu. Kita perlu membubarkan semuanya dan mendapatkan jisim homogen.
Kami membawa, kacau, untuk menebuk massa dan mengeluarkan dari haba. Biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian letakkan di dalam peti sejuk sehingga sejuk.
Hidangkan pencuci mulut siap dalam cawan atau mangkuk.
Pilihan 2: Resep cepat susu mencium
Jeli susu menyediakan dengan cepat, anda tidak menghabiskan banyak masa. Sekarang kita akan membuat tebal dengan menggunakan telur ayam.
Bahan-bahan:
- liter susu;
- lima sudu gula pasir;
- empat telur;
- satu kanji;
- beg vanila.
Cara cepat membuat jeli susu
Pertama kita perlu memecahkan telur, memisahkan kuning telur. Letakkannya dalam mangkuk dan kacau dengan pukul gula sehingga putih.
Untuk membuat perkara berlaku lebih cepat, kami menggunakan mixer atau blender dengan muncung khas.
Panaskan susu dalam periuk, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Tuangkan ke dalam kuning yang disebat manis, memerah jisim.
Tuangkan campuran ke dalam cawan, biarkan yang lain dalam mangkuk.
Apabila campuran disejukkan dalam cawan, tambah kanji, jagung atau kentang, vanila, dan kacau dengan baik.
Tuang campuran susu hangat yang dihasilkan dan dibakar. Kebakaran adalah minimum, sentiasa kacau dan dibawa ke mendidih dan menebal.
Sebaik sahaja jeli mula mendidih, keluarkan dari haba dan sejuk sepenuhnya. Kemudian tuangkan ke dalam cawan dan letakkan di dalam peti sejuk.
Hidangkan sejuk.
Pilihan 3: Susu jeli dengan strawberi
Ini bukan hanya susu jeli, tetapi pencuci mulut sebenar. Kanak-kanak akan suka makanan istimewa ini, terutamanya jika mereka berat sebelah terhadap ciuman asas. Biarkan beberapa beri untuk menghiasi bahagian-bahagian yang telah siap.
Bahan-bahan:
- liter susu;
- tiga telur;
- dua sudu kanji;
- segelas gula;
- vanillin bag optional;
- Tiga ratus gram stroberi segar.
Resipi langkah demi langkah
Kami memecahkan telur, menambah gula dan cambuk kepada pancutan dengan pengisar.
Lariskan kanji dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam jisim telur yang subur dengan busa. Semasa gabungan bahan-bahan, kami tidak berhenti memukul massa.
Panaskan susu ke keadaan hangat dan tuangkan ke dalam campuran berbunga yang berbau, kacau dan letakkan bekas pada api yang rendah.
Jika anda memutuskan untuk menambah vanila - anda perlu melakukannya sekarang.
Anda perlu menyiksa, sentiasa mengaduk dengan spatula atau sudu. Jangan masak untuk masa yang lama, segera selepas mendidih, matikan api.
Bilas strawberi, gosokkan tangkai daun dengan daun dan serbuk dengan pengisar. Beberapa buah beri meninggalkan hiasan.
Tambah strawberi ke dalam susu jeli dan kacau.
Hidangkan sejuk, dihiasi dengan strawberi.
Pilihan 4: Susu Jelly dengan Epal
Pencuci mulut ini sangat berguna kerana susu dan epal. Kami juga akan menambah krim masam untuk rasa yang lebih halus. Rawatan ini pasti akan menikmati isi rumah anda.
Bahan-bahan:
- setengah liter susu;
- empat sudu krim masam rendah lemak;
- empat epal;
- gula pasir separa;
- dua sudu tepung.
Cara memasak
Bilas epal, keluarkan kulit, keluarkan asas pepejal dan benih.
Potong kepingan kecil.
Tuang dua gelas air ke dalam periuk, letakkan di atas api.
Dalam air mendidih menghantar keping epal. Jika air tidak menutupi epal, tambah air mendidih. Masak hingga epal lembut. Ia akan mengambil masa kira-kira tujuh minit.
Sekarang gosong epal dengan cecair melalui ayak atau mash dengan pengisar.
Kami meletakkan api yang lemah dan, terus mengaduk, tambah susu, tepung dan gula pasir.
Anda juga boleh kacau tepung dalam sedikit tepung dan tuangkan dahulu. Bawa keseragaman dan tuangkan susu dan gula yang lain.
Semuanya dikacau sehingga homogen - tunggu sehingga mendidih, sambil terus kacau.
Apabila mencium bisul, matikan haba dan tuangkan ke dalam mangkuk atau cawan. Kami memberi sejuk terlebih dahulu, pada suhu bilik, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Hidangkan dengan krim disebat.
Pilihan 5: Puding susu dengan koko
Jika anda menyediakan hidangan pencuci mulut seperti ini untuk kanak-kanak, mereka tidak akan memahami bahawa ia adalah susu jeli. Bagi mereka ia akan menjadi pencuci mulut coklat sebenar, sangat lazat dan, yang paling penting, sihat.
Bahan-bahan:
- tiga ratus ml susu;
- satu sudu koko;
- satu kanji pati;
- dua sudu gula.
Resipi langkah demi langkah
Tuangkan ke dalam kuali segelas susu dan, kacau, masak sehingga mendidih.
Tuangkan gula dan koko ke dalam susu mendidih. Tanpa berhenti menggerakkan, kita tunggu, sehingga semuanya menjadi lagi.
Selebihnya kanji yang dicairkan susu untuk membubarkan benjolan.
Tuang susu dengan kanji ke dalam kuali dan rebus selama lima minit selepas mendidih. Kacau campuran terus-menerus.
Jika dikehendaki, kini anda boleh menambah vanila. Lima minit kemudian, keluarkan puding dari api. Biarkan sejuk dan masak.
Hidangkan dalam mangkuk atau pencuci mulut, dihiasi dengan cip coklat.
Pilihan 6: Susu jeli dengan oat
Dengan penyediaan resipi ini akan perlu menggerogoti sedikit, tetapi hasilnya akan menggembirakan anda. Oleh kerana pencuci mulut oatmeal akan menjadi lebih sihat, dan rasa akan menyenangkan.
Bahan-bahan:
- empat ratus mil susu;
- satu kanji;
- secubit vanillin;
- dua sudu gula;
- seratus gram oat.
Cara memasak
Panaskan susu ke keadaan yang sedikit panas dan isi dengan oat. Kacau dan biarkan selama tiga puluh minit.
Letakkan penyaring pada bekas dengan susu dan serpihan, letakkan kain kasa di dalamnya dalam dua lapisan - terikan, dan bungkus apa yang tersisa dalam kasa dalam simpulan.
Memerah susu keluar. Kini anda boleh menggunakan oatmeal bengkak untuk membuat bubur atau membuangnya - kami tidak memerlukannya lagi.
Dalam bekas lain, tuang separuh segelas susu dan cairkan kanji di dalamnya sehingga dibubarkan sepenuhnya tanpa benjolan.
Susu baki dituangkan ke kuali dan menghidupkan haba minimum. Masukkan gula, vanila dan kacau sehingga mendidih.
Dalam susu yang tidak mendidih tuangkan campuran dengan kanji, sementara ia sentiasa menggerakkan segalanya. Masak dengan api kecil selama beberapa minit hingga tebal. Tuangkan susu dari oat, rebus selama satu minit dan keluarkan dari panas.
Ternyata jeli menyerupai doh untuk pancake. Biarkan sejuk pada suhu bilik.
Tuang jeli susu yang disejukkan ke dalam cawan, taburkan dengan secubit gula dan dimasukkan ke dalam peti sejuk
Hidangkan sejuk. Anda boleh menghiasi serbuk dari kuki.
Pilihan 7: Susu jeli dengan jem dan coklat
Pencuci mulut yang lazat dengan coklat gelap dan jem raspberi. Ambil sedikit mint untuk menghiasi bahagian siap.
Bahan-bahan:
- liter susu;
- empat sudu kanji;
- dua sudu gula;
- seratus lima puluh rusuk raspberry;
- empat keping coklat;
- sebatang vanila;
- pewarna pada hiasan.
Resipi langkah demi langkah
Kami mengambil periuk, tuangkan susu ke dalamnya dan letakkan di atas api yang rendah. Kita perlu dibawa ke mendidih dan segera mengeluarkan dari haba.
Tuang separuh segelas susu dalam mangkuk, tambah kanji dan larut.
Tuang gula ke dalam periuk dengan susu dan letakkan di atas api lagi, larutkan gula sepenuhnya.
Tambah vanila dan kacau susu, kanji yang dicairkan. Kami tidak melepaskan haba, kami sedang menunggu campuran untuk menebal dan segera mematikan api.
Tuang susu mencium ke dalam mangkuk dan sejuk, kemudian gerakkan bekas di dalam peti sejuk selama dua puluh minit.
Pukul coklat keras, sediakan jem. Kami mengambil piala dengan susu mencium dari peti sejuk, tuangkan jem, taburi dengan serbuk.
Hiaskan dengan sprigs mint dan berkhidmat.