Sat, 2013-06-22 08:23 Pristova bertanya:

Baru-baru ini, saya mula melihat bahawa setelah makan keju kotej atau minum segelas susu, perut saya membengkak dengan kuat. Tidak ada kesakitan, tetapi secara visual, perut menjadi dua kali lebih besar. Apa yang boleh dihubungkan dengannya?

Jawapan kepada soalan "Mengapa perut bengkak selepas keju dan susu kotej?"

Kemungkinan besar anda menggunakan susu dengan produk lain yang menyebabkan ketidakselesaan. Juga bagi pemprosesan laktosa dalam badan yang dihasilkan enzim. Ada kemungkinan bahawa berkaitan dengan sesuatu - enzim tidak lagi dihasilkan. Pergi ke doktor.

Anda mungkin mengalami intoleransi laktosa. Cuba gunakan bukan susu keseluruhan, tetapi produk susu yang ditapai. Kawan saya mempunyai masalah yang sama, susu mempunyai reaksi pencernaan negatif, dan kefir berjalan lancar.

Ramai orang dewasa mempunyai intoleransi susu kerana kekurangan enzim untuk mencerna laktosa. Anda perlu menyerah. Gunakan produk tenusu.

Produk yang menyebabkan gas dan kembung

Setiap orang merasakan peningkatan pembentukan gas dalam perut. Selalunya, penyebab ketidakselesaan terletak pada diet pesakit. Walaupun dengan gaya hidup yang betul, kembung berkembang apabila produk tertentu menyumbang kepada fenomena ini.

Tabiat kembung

Pemakanan - penyebab kembung pada kebanyakan orang. Dalam satu orang, gas boleh dicetuskan oleh makanan yang lain tidak mempunyai tindak balas yang sama. Sebab fenomena ini adalah gangguan makan:

• Penggunaan gula getah yang kerap.
• Bercakap semasa makan, kedudukan yang salah semasa makan.
• Puasa atau makan berlebihan.
• Pengambilan cecair yang berlebihan semasa makan.
• Gabungan produk yang tidak serasi.

Cepat mengunyah makanan dan bercakap semasa makan menyebabkan udara memasuki perut. Pengambilan udara berlaku semasa minum minuman melalui jerami. Makanan yang digunakan dalam ketulan besar adalah sukar untuk dihadam, dengan itu melepaskan dan mengumpul gas. Berlebihan merumitkan proses penghadaman.

Apabila kehilangan berat badan, seseorang sering menghadkan dirinya dalam makanan, tetapi kelaparan tidak menyumbang kepada penurunan berat badan, tetapi menyebabkan masalah pencernaan. Untuk mengurangkan berat badan dan mengelakkan masalah, anda perlu makan secara kerap dan secara fraksional, tidak termasuk ramuan yang dilarang.

Kebiasaan yang membahayakan gejala adalah pelindapkejutan pedih ulu hati dengan soda. Pada masa yang sama, karbon dioksida dibebaskan, yang, tanpa meninggalkan belching, berkumpul di dalam perut.

Senarai produk dilarang

Orang yang terdedah kepada kembung perut harus meninggalkan hidangan dan produk yang menimbulkan pembentukan gas yang meningkat. Makanan yang ditentukan adalah serat yang tidak dapat dihadam, produk dengan kandungan kanji yang tinggi. Kesan perut yang besar menyebabkan pengambilan makanan protein haiwan berasal.

Peningkatan produk pembentukan gas:

• Kekacang - kacang, kacang, kacang soya, kacang merah.
• Kubis - putih, tumbuk Brussels, brokoli, dll.
• Produk tenusu, terutamanya pada orang yang tidak bertoleransi laktosa, jenis lemak keju kotej.
• Dalam orang yang tidak toleran laktosa, produk susu yang ditapai menyebabkan pembentukan gas.

Produk menyebabkan kembung usus sederhana:

• Air berkilauan, air mineral dengan gas, kvass.
• Buah-buahan manis - pisang, epal, pic. Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, proses penapaian bermula, yang menyebabkan pembentukan gas.
• Sayuran - wortel, saderi, kentang, jagung. Selalunya menyebabkan ketidakselesaan kerana rawatan haba yang tidak betul. Mengurangkan kembung dari kubis akan, jika sebelum ini direbus, dan kemudian reneh hingga lembut. Ketimun tidak akan menyebabkan kembung perut yang lebih tinggi jika menghidangkan sayur-sayuran dengan minyak sayuran.

Penyebab kembung sedikit:

• Produk yang mengandungi protein - daging, ikan.
• Telur
• Semua jenis beras.

Apabila organ-organ saluran gastrointestinal terganggu, kembung perut di usus disebabkan oleh penggunaan roti dan pasta. Ketidakselesaan perut boleh dilihat dari gula-gula, tepung. Jika kembung berlaku dari sayur-sayuran, selepas buah-buahan, gula-gula, kacang - anda perlu meninggalkan penggunaan atau meminimumkan jumlah produk tersebut. Apabila kembung tidak boleh menjadi cendawan.

Rempah-rempah yang mencetuskan meteorisme tidak dapat dikecualikan.

Mana-mana ramuan boleh menjadi pembuktinya pembentukan gas yang meningkat, jika pesakit mempunyai reaksi alahan, intoleransi individu terhadap komponen.

Produk tidak serasi

Gabungan produk mempunyai kesan yang signifikan terhadap fungsi saluran pencernaan. Individu, mereka boleh dengan mudah dicerna. Tetapi apabila digabungkan dalam pinggan menyebabkan ketidakselesaan. Sensasi yang tidak menyenangkan boleh menyebabkan penerimaan serentak sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dan buah-buahan, ikan dan telur yang dirawat secara serentak.

Perut kembung memprovokasi kombinasi:

• Roti dengan jem atau jem.
• Produk tenusu dan ikan.
• Daging dan bubur.

Tembikai, tembikai dan susu disyorkan untuk digunakan secara berasingan.

Produk yang dibenarkan

Untuk mengelakkan perut, perlu dikeluarkan dari produk diet yang mempromosikan penampilan gas. Tetapi pada masa yang sama tubuh memerlukan diet yang menyediakan keperluan tenaga tubuh.

Doktor mengesyorkan bahawa pesakit termasuk makanan yang mudah dicerna dalam menu. Ramuan hidangan yang tidak menyebabkan kembung:

• Sayur-sayuran: salad, tomato, lada.
• Buah-buahan dan buah beri: strawberi, raspberi, kiwi, nanas.
• Jenis lemak rendah daging dan ayam.
• Groats: soba, beras.

Ayam pemakanan dibenarkan. Pilihan terbaik ialah fillet kalkun. Pada mulanya, sup sayuran dibenarkan. Di sisi bijirin - soba dan nasi. Barli dan bijirin tidak sesuai, sebagai provokasi pembentukan gas yang meningkat.

Produk yang mengurangkan pembentukan gas

Sesetengah produk membantu mengurangkan pengeluaran gas. Mereka disyorkan untuk pembentukan gas. Cara yang baik dan cepat untuk menghilangkan kembung adalah air dengan lemon, dengan penambahan madu.

Biji bunga matahari membantu bengkak. Sebilangan kecil benih akan menghapuskan kelaparan dan memulihkan fungsi usus. Kismis dan aprikot kering akan menembusi badan dengan unsur surih yang berguna dan membantu melawan kembung.

Roti bijirin keseluruhan adalah alternatif kepada baking biasa. Ia akan merangsang usus dan menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan.

Dari pengambilan buah adas yang berkesan. Biji Dill akan membantu melawan kembung. Bahan mentah diseduh, diselitkan dan dimakan di dalamnya.

Dengan bantuan jus bit, gejala yang tidak menyenangkan dihapuskan. Jus akar diperas menggunakan pengisar atau juicer. Berguna untuk usus, kerana ia berkesan membersihkannya.

Produk yang mengurangkan pembentukan gas, mesti termasuk dalam diet harian untuk penyakit ini.

Perut kembung pada kanak-kanak

Dalam anak yang baru lahir, peningkatan pembentukan gas disebabkan oleh ketidakmampuan organ-organ pencernaan atau jurang dalam diet ibu, jika bayi disusui. Pemakanan yang betul ibu - ikrar kesejahteraan bayi. Pada mulanya, ibu dibenarkan memakan bijirin bijirin, sayur-sayuran, diproses, kecuali untuk kacang-kacangan dan kubis. Daging kurus, sup sayur-sayuran, keju cottage, roti dedak dialu-alukan.

Adalah disyorkan untuk menolak keju, sayur-sayuran, tepung.

Dalam kanak-kanak yang lebih tua, pembentukan gas berlaku disebabkan oleh pemakanan yang tidak betul. Kanak-kanak yang lebih tua mengalami kembung apabila memakan makanan segera, cip. Gaya hidup kanak-kanak yang tidak aktif membawa kepada obesiti dan menyumbang kepada pembentukan gas yang berlebihan. Ibu bapa disarankan untuk mengajar anak dari usia muda untuk melakukan senaman dan menjalani gaya hidup yang aktif.

Makanan yang disyorkan untuk kanak-kanak berumur 2-3 tahun

Apabila kanak-kanak mencapai usia dua tahun, fungsi usus terbentuk. Kembung dan ketidakselesaan yang disebabkan tidak biasa pada bayi, tetapi perubahan diet boleh menyumbang kepada rupa gejala. Untuk mengelakkan fenomena ini, adalah berfaedah untuk memantau pemakanan bayi secara mendalam dan ikut cadangan:

• Tidak termasuk dari menu coklat kanak-kanak, anggur, beri. Beberapa buah beri tidak menyebabkan pembentukan gas - strawberi, strawberi.
• Buah-buahan manis dan sayur-sayuran berkanji dilarang. Daripada buah-buahan yang dibenarkan: kiwi, tembikai, sitrus.

Seperti orang dewasa, kanak-kanak mengembangkan kembung dari makan kentang, bawang, dan lemonades, selepas sayur-sayuran mentah dan buah-buahan.

Diet

Rawatan kembung adalah dalam diet yang betul. Kadang kala pengecualian satu bahan menyumbang kepada peningkatan yang ketara dalam kesejahteraan. Produk yang menyebabkan kembung, yang memerlukan kegagalan, adalah mudah untuk menentukan, selepas berunding dengan ahli nutrisi atau ahli gastroenterologi.

Perkara penting ialah cara memasak.

Menu contoh

Dengan bengkak dan ketidakselesaan di dalam perut, pesakit membuat menu oleh pakar pemakanan atau ahli gastroenterologi, untuk penyakit kronik. Diet harian orang dewasa boleh terdiri daripada hidangan:

• Sarapan pagi: bubur bijirin, keju cottage.
• Sarapan pagi kedua: bijirin kering atau dibakar, jus.
• Makan tengah hari: sup daging rendah lemak, sayur rebus, teh tanpa gula.
• Snek: epal bakar.
• Makan malam: soba, tepung stim.
• Sebelum tidur, yogurt kefir atau rendah lemak dibenarkan.

Mengarang menu selama seminggu dan melengkapkan item, orang akan melihat bagaimana keadaan akan bertambah baik dan gejala akan hilang.

Cadangan untuk kembung perut

Jika anda bimbang tentang pembentukan gas yang meningkat - anda perlu menyesuaikan diet harian, menghapuskan produk yang berbahaya. Untuk mengelakkan gejala daripada berlaku, adalah disyorkan untuk mematuhi peraturan mudah:

• Makan dalam suasana santai, mengunyah dengan berhati-hati.
• Meninggalkan sandwic dan makanan ringan di mana sahaja.
• Ia tidak disyorkan untuk meminum makanan.
• Makan malam perlu hidangan yang mudah dihadam.
• Tidak termasuk makanan goreng pedas dari diet. Beri keutamaan kepada stim dan makanan rebus.
• Jangan makan makanan yang banyak. Bahagian hendaklah sederhana. Ia disyorkan untuk menolak makan sebelum tidur.

Perut kembung berkembang dalam pelbagai penyakit. Sekiranya berlaku gangguan patologi saluran gastrousus, perlu menghapuskan sepenuhnya produk yang menyebabkan pembentukan gas dan kembung.

Sekiranya gejala berlaku secara teratur, dan dengan pemakanan yang betul, anda perlu berunding dengan doktor. Doktor mengesahkan penyakit yang menyebabkan kembung dan akan merawat rawatan yang mencukupi.

Adalah mungkin untuk mengelakkan kesukaran dalam kerja sistem pencernaan. Dengan perhatian yang teliti terhadap diet, makan rejim dan gaya hidup boleh menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan dan akibatnya.

Diet dengan kembung: apa yang mungkin, apa yang mustahil

Perasaan berat, peningkatan gas, pembengkakan kembung dan abdomen, rasa sakit - ini adalah gejala kembung perut yang paling biasa dan tidak menyenangkan. Penyakit ini boleh melanda di mana-mana umur dan berlaku kerana pelbagai faktor. Sementara itu, dia berjaya berundur ketika mengikuti garis panduan nutrisi yang mudah. Diet khas untuk kembung perut tidak hanya digunakan untuk makanan yang dibenarkan dan dilarang, tetapi juga untuk kekerapan pengambilan makanan, penunjuk suhunya.

Makan dengan kembung dan tugasnya

Tanda pernafasan dari semasa ke semasa muncul pada setiap orang. Anda tidak boleh mengabaikannya, kerana ia boleh menjadi salah satu manifestasi penyakit yang lebih serius dalam saluran gastrousus. Selain itu, jika tiada rawatan yang tepat untuk pesakit, segala-galanya boleh mengakibatkan tindak balas alergi yang berpanjangan.

Faktor-faktor berikut boleh mencetuskan perkembangan meteorisme:

• Banyak produk tenusu dalam diet, terutamanya dengan intoleransi laktosa.
• Proses keradangan dalam usus (kolitis, enterocolitis).
• Penggunaan kekacang, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam kuantiti yang besar.
• Dysbacteriosis dan kekurangan mikroflora berfaedah dalam usus.
• Penggunaan produk yang tidak serasi pada satu masa.
• Parasit usus, termasuk cacing.
• Tabiat yang buruk: bercakap semasa makan, tergesa-gesa dan kurang mengunyah makanan, mengunyah gula-gula getah secara tetap. Di kedua, maltodekstrin dikesan, yang menyumbang kepada peningkatan pembentukan gas.

Semua faktor di atas mencetuskan penapaian kandungan dalam usus dan mencetuskan proses putrefaktif di dalamnya, yang mengakibatkan kembung dan pembentukan gas meningkat. Untuk mengelakkannya dan membantu diet terapeutik.

Objektif utama diet ini:

• organisasi diet lengkap dan seimbang dengan semua vitamin dan mikro penting yang diperlukan untuk seseorang;
• normalisasi motilitas usus;
• pemulihan mikroflora normal;
• pencegahan proses membusuk dan penapaian dalam usus;
• meminimumkan risiko proses keradangan.

Ia penting! Dalam amalan perubatan, semua tugas ini dipenuhi oleh jadual rawatan Pevzner No. 5.. Sementara itu, secara membuta tuli berikutan cadangannya tidak berbaloi, kerana ciri-ciri individu setiap organisma, dan juga penyakit, memaksa doktor untuk menyesuaikan nutrisi setiap pesakit.

Yang penting untuk menormalkan keadaan manusia adalah pengambilan nutrien harian. Menurutnya, badan itu harus dimakan setiap hari:

• sehingga 120 g protein;
• 50 g lemak;
• sehingga 200 gram karbohidrat, dengan pengecualian gula mudah.

Di samping itu, jangan makan terlalu banyak. Nilai tenaga optimum diet ialah 1600 kcal.

Bagaimana untuk menghilangkan kembung dengan diet

Untuk merasai kesan maksimum diet yang digunakan, anda juga harus mendengar cadangan ahli pemakanan. Mereka menasihati:

1. Makan setiap kali secara eksklusif dalam suasana santai. Makanan ringan dan "makanan di jalan raya" hanya memburukkan keadaan. Makanan perlu dikunyah dengan teliti. Bercakap di atas meja tidak disyorkan, kerana di satu pihak ia boleh mencetuskan pengingesan udara, dan di sisi lain - meningkatkan beban di saluran gastrointestinal.
2. Jangan basuh makanan dengan air. Minum minuman lebih baik dalam 30 - 60 minit.
3. Untuk bersenam diri sendiri dengan mod pelik dan makan pada waktu tertentu, terima kasih kepada saluran pencernaan yang akan disesuaikan dengan mod yang dikehendaki. Dia akan menggiatkan karyanya pada masa yang ditetapkan, pada masa yang sama menyerlahkan jus gastrik. Di samping itu, enzim dan asid hempedu akan memasuki badan pada waktu tertentu, dengan itu mengurangkan risiko komplikasi pada saluran gastrousus, yang biasanya muncul dengan pemakanan yang tidak teratur.
4. Bahagikan jumlah makanan yang dimakan dalam 5 - 6 jamuan. Nutrisi pecahan sedemikian akan membolehkan bahan yang berguna dipecahkan dalam usus dalam masa yang tepat dan diserap. Pada masa yang sama, semua produk yang diproses akan dikeluarkan dengan segera dari badan, menghalang pembangunan pembusukan dan penapaian.
5. Tidak termasuk lemak dan goreng dari diet. Lebih baik mendidih hidangan, bakar, rebus, masak untuk pasangan.
6. Pantau jumlah garam yang digunakan. Sebaiknya, ia tidak boleh melebihi 6 - 8 g sehari, jika tidak makanan akan mengganggu dinding usus.
7. Ikut rejim minum. Hanya 2 - 2.5 liter cecair setiap hari membolehkan penyingkiran produk diproses dari masa yang tepat dari badan dan mencegah penapaian.

Beri perhatian! Suhu makanan memasuki badan juga mempengaruhi fungsi usus. Diet perubatan untuk perut kembung melibatkan penggunaan makanan hangat. Berlebihan panas atau sejuk meningkatkan pengeluaran jus gastrik oleh perut dan enzim pankreas, yang menyebabkan kerengsaan usus.

Mengurangkan manifestasi kembung perut juga boleh membetulkan pemilihan produk untuk satu hidangan. Ia tidak digalakkan untuk menggabungkan garam dan manis, sayur-sayuran atau buah-buahan dan protein susu, susu dan haiwan. Komponen tersebut memuat saluran gastrousus, meningkatkan motilitas usus, membawa kepada penapaian dan peningkatan pembentukan gas.

Produk yang dibenarkan dengan pembedahan perut

Apabila meteorisme, para doktor menasihatkan untuk memasukkan dalam diet produk-produk yang tidak menyebabkan peningkatan pendidikan, serta mereka yang mempunyai sifat-sifat carminative dan, oleh itu, memudahkan keadaan pesakit.

Keutamaan adalah lebih baik untuk memberi makanan yang normalkan najis kerana laluan yang lembut dan perlahan melalui usus. Walau bagaimanapun, perhatian khusus perlu dibayar kepada produk yang boleh menjejaskan mikrofloranya, merangsang pertumbuhan bakteria berfaedah.

Ia penting! Diet semasa perut kembung perlu dimaksimumkan dengan vitamin dan unsur surih, termasuk kalium, besi, kalsium, serta bahan lipotropik, kerana ia mempunyai kesan yang baik ke atas hempedu dan saluran darah.

Penggunaannya dibenarkan:

• keropok yang dibuat dari tepung gandum dan roti kering;
• ikan rendah lemak - ia boleh direbus atau digunakan sebagai sebahagian daripada potong dan hidangan daging cincang lain;
• daging tanpa lemak tanpa kulit - anda boleh membuat potong stim, bakso, bakso atau souffle;
• produk tenusu non-lemak dan bukan masam, keju cottage, krim masam, yogurt, souffle keju cottage atau biokefir, dengan syarat seseorang tidak mempunyai intoleransi laktosa;
• telur rebus (tidak rebus masak), omelet;
• minuman: teh hijau, kaldu rosemary, ceri burung atau blueberry, koko yang dimasak di atas air, teh adas, compote;
• sayuran: labu, kentang, wortel, zucchini;
• sup yang dimasak dalam daging yang lemah atau sup ikan;
• bubur: soba, oatmeal, decoys, beras, dimasak di dalam air dan tanah;
• hijau: dill dan pasli;
• daun bay, jintan.

Apa makanan yang menyebabkan kembung?

Dengan produk kembung yang tidak diingini yang meningkatkan pembentukan gas.

Secara konvensional, mereka dibahagikan kepada 3 kumpulan:

• Makanan yang mengandungi serat sayuran kasar. Yang kedua menyuburkan mikroflora usus, hasilnya pertumbuhannya bertambah dan, sebagai akibatnya, jumlah produk sisa yang merangsang proses penapaian dalam usus.
• Karbohidrat mudah. Mereka bukan sahaja cepat dicerna, kurang jenuh badan, tetapi juga menyumbang kepada pembusukan jisim makanan.
• Produk yang seseorang tidak bertolak ansur, seperti susu dengan intoleransi laktosa. Sekiranya peraturan ini diabaikan, tindak balas alahan yang berpanjangan boleh berkembang.

Di samping itu, perlu meninggalkan produk yang memerlukan pencernaan jangka panjang dan, dengan itu, meningkatkan penapaian. Contoh yang jelas ini adalah makanan protein haiwan, iaitu, daging, yang disebabkan oleh tisu penghubung, tidak melalui saluran gastrointestinal untuk masa yang lama.

Beri perhatian! Keadaan ini diperburuk oleh kembung dan produk, yang termasuk banyak asid organik, minyak pati, bahan pengawet dan aditif makanan. Dengan menjengkelkan mukosa usus, mereka merangsang peristalsis.

Antara produk yang dilarang:

• roti segar dari tepung gandum atau rai, pastri;
• daging lemak berlemak dan ikan;
• asin, asap, termasuk kaviar;
• koko, dimasak dalam susu, kopi;

Ia penting! Rundingan dengan doktor akan membantu anda membuat diet anda secepat mungkin dengan makanan yang diluluskan dan dilarang, bergantung kepada gejala penyakit lain - cirit-birit atau sembelit, sindrom usus besar.

Kegagalan untuk mengikuti cadangan doktor menyebabkan pembentukan gas berlebihan yang berterusan, gegaran dan sakit perut, masalah pencernaan dan kekurangan najis biasa. Hasilnya, dari masa ke masa, mikroflora usus normal mati, dan tempatnya diambil oleh bakteria yang menimbulkan kerosakan. Paling teruk, semasa aktiviti penting mereka, mereka membebaskan toksin yang memasuki darah dan menjejaskan hati dan organ lain. Berikutan itu, hipovitaminosis berlaku dan seseorang menjadi lebih teruk atau mengalami penyakit lain.

Makanan apa yang menyebabkan kembung perut di usus

Masalah peningkatan pembentukan gas dalam perut agak serius. Pengumpulan udara di dalam usus menyebabkan ketidakselesaan pecah, berat dan juga kesakitan. Seringkali pelakunya adalah produk yang menyebabkan kembung dan pembentukan gas. Walau bagaimanapun, terdapat sebab-sebab lain untuk berlakunya kembung perut.

Faktor-faktor yang menyebabkan pembentukan gas dalam usus

Kemunculan kembung pada rongga perut berkaitan langsung dengan penggunaan makanan. Kebanyakan produk mencetuskan pembentukan gas. Tetapi ini bukan satu-satunya sebab bagi pengumpulan mereka di dalam usus. Lagipun, banyak udara ditelan oleh seseorang semasa makan dan juga perbualan. Oleh itu, perbualan biasa di meja semasa makan tengah hari boleh mencetuskan perut. Minum melalui jerami atau gula-gula getah juga menyumbang kepada ini.

Sesetengah makanan sangat berlebihan oleh badan kita, dan residu yang tidak dicerna lagi diproses oleh bakteria usus, yang menyebabkan penapaian dan meningkatkan pembentukan gas. Pemprosesan makanan miskin disebabkan oleh kekurangan enzim. Dengan usia, orang dewasa mempunyai kehilangan enzim laktase, yang bertanggungjawab untuk memproses produk tenusu. Oleh itu, penggunaannya mempunyai kesan negatif ke atas fungsi saluran gastrousus. Pada kanak-kanak, enzim ini mencukupi dalam badan, dan susu mereka diserap dengan baik. Walaupun begitu, ada kes di antara intoleransi laktosa mutlak, walaupun pada zaman kanak-kanak. Ini menunjukkan bahawa setiap organisma adalah individu dan punca pembentukan gas juga mungkin berbeza.

Bagaimanapun, bukan sahaja makanan yang dimakan boleh menyebabkan peningkatan akumulasi gas. Ini mungkin beberapa masalah sistem pencernaan, iaitu penyakit seperti:

• Dysbacteriosis - apabila mikroflora terganggu dalam usus;
• Halangan usus - kesukaran dalam perkumuhan jisim dan gas buang dengan mereka, disebabkan oleh pembentukan dalam rongga usus;
• Pancreatitis - disfungsi pankreas, yang ditunjukkan oleh ketiadaan enzim;
• Sindrom usus yang sengit - menampakkan dirinya dengan kejang, kembung, kecewa, atau sebaliknya sembelit di dalam usus.

Tabiat buruk yang menimbulkan pembentukan gas di rongga perut:

• Perbualan semasa makan. Setiap kali, membuka mulut semasa perbualan, kita menelan udara yang memasuki perut ke dalam usus. Oleh itu, ia adalah bernilai senyap, dan mengunyah dengan mulut anda ditutup.
• Pengambilan makanan yang berlebihan pada satu masa. Bahagian besar menghalang pencernaan dan menyebabkan kembung. Jumlah makanan yang disyorkan untuk dewasa adalah 300 - 400 gram.
• Makanan ringan yang cepat bergerak memaksa penyedutan udara.
• Minuman yang sejuk, manis dan berkhasiat dengan makanan.
• Gula-gula getah membolehkan banyak udara memasuki perut.
• Merokok

Produk yang menghasilkan gas

Terdapat banyak produk yang menyumbang kepada pembentukan gas dalam usus. Ia adalah makanan yang mengandungi karbon, laktosa, serat kasar, ragi, gula, raffinose, sorbitol.

Senarai produk untuk memberi perhatian kepada, kerana ia membawa kepada pembentukan gas di rongga perut:

• Berbagai jenis kubis. Terutamanya menyumbang kepada pembentukan putih. Ia mengandungi serat kasar dan sulfur, yang menyebabkan penapaian dalam usus apabila dimakan. Jenis-jenis produk lain akan lebih mudah dicerna selepas rawatan haba. Sebab itu kubis disyorkan untuk orang yang mengalami masalah usus dalam rebus.
• Produk kacang (kacang, kacang). Mereka tidak diracuni dalam perut, sisa-sisa yang tidak diproses memasuki usus, di mana mereka diserang oleh mikroorganisma usus. Kacang yang merangsang perut kembung perlu direndam di dalam air sebelum memasak, maka mereka akan diserap dengan lebih baik.
• Produk tenusu segar. Seperti yang disebutkan di atas, laktosa boleh menyebabkan kembung atau tidak boleh ditoleransi oleh sesetengah orang sama sekali. Tetapi produk tenusu, sebaliknya, mempunyai kesan positif pada perut. Ini adalah kefir, ryazhenka, yogurt, yang menggalakkan pencernaan.
• Sayur mentah dan buah-buahan. Apel, pear, pic, anggur, ceri, timun, tomato, radishes, radishes, sayur-sayuran adalah budaya yang meningkatkan pembentukan gas. Prun, walaupun ia adalah buah beri yang sangat berguna, tetapi apabila digunakan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan masalah pencernaan.
• Baking segar. Ragi itu sendiri adalah kulat yang membawa kepada penapaian, yang membawa kepada pembentukan gas yang lebih besar di dalam usus.
• Produk mengandungi ragi - kvass, bir.
• Air berkarbonat manis. Komposisi minuman ini adalah karbon dioksida dan gula, meningkatkan kembung.
• Hidangan daging dan telur. Mereka mengandungi sejumlah besar protein, yang kurang dicerna dalam perut, kemudian menyebabkan usus dalam usus.

Bagi sesetengah orang, produk ini tidak boleh menyebabkan ketidakselesaan selepas menggunakannya. Walau bagaimanapun, mereka harus diambil dengan berhati-hati kepada mereka yang mempunyai masalah pencernaan.

Orang yang mengalami perut kembung perlu memberi perhatian kepada gabungan makanan yang betul di dalam hidangan. Digabungkan dengan satu sama lain:

• telur dan ikan;
• produk roti dengan susu atau kefir;
• sayuran segar atau buah-buahan dengan masak;
• bijirin dengan susu;
• susu yang ditapai dan produk tenusu;
• hidangan pelbagai komponen.

Kroup seperti beras tidak menyebabkan pembentukan gas, tetapi, sebaliknya, menyumbang kepada pengurangannya.

Produk yang boleh dihadam yang tidak menyebabkan kembung

Sekiranya anda mengalami masalah pencernaan, anda harus makan makanan yang tidak menyebabkan penapaian dan meningkatkan pembentukan gas. Ini termasuk yang berikut:

• bubur - beras, soba;
• sup sayur-sayuran;
• roti gandum (pertama, gred kedua);
• daging pemanggang atau daging pemanis;
• ikan lean rebus;
• omelet telur;
• keju kotej dengan peratusan rendah lemak;
• minyak zaitun, minyak bunga matahari;
• hidangan susu yang ditapai;
• sayur-sayuran rebus;
• buah bakar;
• teh tanpa gula - hijau, halia, pudina;
• decoctions mawar liar, chamomile.

Produk yang mengurangkan pembentukan gas akan sangat berguna. Ini adalah:

Mereka adalah antispasmodik asal semula jadi, melegakan keradangan, menghapuskan kesakitan, mengekalkan nada dinding usus, mempunyai kesan choleretic dan carminative.

Minum berlebihan semasa memakan hidangan dengan rempah mengurangkan kualiti usus yang bermanfaat.

Cadangan untuk menyelesaikan masalah yang sensitif

Untuk menyokong fungsi normal sistem pencernaan adalah sangat penting pendekatan yang betul untuk pilihan makanan. Menyedari tentang apa makanan menyebabkan kembung, perlu untuk mengelakkan mereka seberapa banyak yang mungkin, serta mematuhi saranan yang berguna.

Untuk mengelakkan manifestasi kembung, ingatlah:

• sayur-sayuran atau buah-buahan disyorkan untuk digunakan hanya selepas rawatan haba;
• salad adalah yang terbaik berpengalaman dengan minyak sayuran;
• cuba jangan makan makanan goreng;
• jangan mencuci makanan dengan minuman manis;
• roti tidak dimakan dalam bentuk yang baru disiapkan;
• untuk memasak kekacang sehingga tidak ada gas, seseorang harus menyerapnya ke dalam air sebelum mereka membengkak;
• jangan makan makanan yang dihadam semalaman - ikan, telur, daging, cendawan;
• minum air setengah jam sebelum makan, dan setengah jam selepas makan;
• Makanan perlu dimakan dalam bahagian kecil dan dikunyah dengan teliti;
• harus menghilangkan permen karet dan rokok;
• minuman tidak minum dari tiub;
• mempunyai gaya hidup yang sihat dan meriah;
• elakkan situasi dengan tekanan;
• menyimpan diari makanan untuk mengenal pasti makanan mana usus bertindak balas oleh peningkatan pengeluaran gas.

Produk ubat-ubatan boleh menjadi cara tambahan:

• gas menindas (espumizan, anti-flar, bobotik, dan lain-lain);
• penyerap (diaktifkan karbon, sorbex, smect, extrasorb);
• antispasmodik (Tiada spa, spazoverin, spazmol, bioshpa, buscopan);
• ubat gabungan (pancreatine, meteospasmil).

Jangan lupa bahawa ubat-ubatan sendiri boleh membahayakan kesihatan, dan penggunaan ubat-ubatan haruslah dirujuk dengan doktor.

Manifestasi kembung tidak boleh dikaitkan dengan penyalahgunaan makanan. Distensi abdomen yang kerap dengan sensasi yang menyakitkan mungkin menunjukkan masalah permulaan dalam sistem pencernaan. Oleh itu, anda perlu mempertimbangkan dengan teliti badan anda dan lebih baik mendapatkan nasihat pakar (ahli gastroenterologi).

CRAFT

Bercakap tentang RAWATAN hari ini. Produk ini, yang dihasilkan daripada susu sangat banyak digunakan dalam bina badan, oleh itu ia layak untuk menjadi jalan cerita yang berasingan. Hari ini, sebagai tambahan kepada maklumat teori, saya akan memberikan banyak nasihat praktikal mengenai definisi keju kotej yang baik, dan juga menjalankan beberapa pengalaman di akaun anda sebelum mata anda.

APAKAH KENDARAAN? Ini adalah susu derivatif. "Tersier" produk dalam rangkaian ELEMENT = MILK - KECIL - KAMI. Ya Susu pertama ditapai (mengikut masa atau dengan menambahkan bakteria masam), dan kemudian HEAD untuk memecahkan SERUM ("air" dari "kepingan" keju kotej).

Adakah terdapat penggunaan praktikal untuk maklumat ini? Terdapat. Kita boleh menilai KUALITI curd berhubung dengan PRICE of MILK. Biasanya dari 500 ML MILK = 200 GR OF THE GENTLE. Oleh itu, jika 200 gr. Satu pek keju kotej adalah dua kali lebih murah daripada 1 liter. susu, ini bermakna DI DALAM KREATIF BURUK. Pengilang menipu di suatu tempat, untuk membuat pengeluaran lebih menguntungkan untuk dirinya sendiri. Keju kotej ini tidak bernilai membeli.

BAGAIMANA BANYAK LELAKI FATY?

Secara tradisinya, terdapat TIGA jenis keju:

• FAT (18%)
• HOB (9%)
• FAT (kurang daripada 3%)

Bina badan secara tradisional menggunakan MILF bukan lemak untuk mengurangkan aliran lemak ke dalam badan. Lagipun, atlet menggunakan produk ini untuk mendapatkan BANYAK PROTEIN CHEAP, bukan lemak. Di samping itu, atlet sering makan keju kotej pada waktu malam (yang memerlukan sekatan pengambilan lemak lebih lanjut).

BAGAIMANA TANPA TANAMAN YANG BANYAK DI KAWASAN?

Protein dari keju kotej kepunyaan PROTEINS ANIMAL. Ini bermakna ia mengandungi seluruh asid amino penting untuk pertumbuhan dan kekuatan otot. Apa yang tidak boleh dikatakan mengenai protein asal tumbuhan (miskin dalam komposisi asid amino yang seimbang). TETAPI tidak seperti produk lain yang kaya dengan protein haiwan (daging, ikan, unggas, telur), TROROG adalah pilihan yang paling murah. Itulah sebabnya peminat binaraga yang tidak mampu untuk terus makan banyak daging memilih keju kotej.

Semasa belajar di institut ini, kami dan pesakit kami dari kerusi goyang pergi ke pasar pada hari Ahad dan membeli 20-30 pek keju kotej untuk sepanjang minggu. Mereka memasukkannya ke dalam pembeku, dan kemudian, setiap hari, mengambil beberapa pek untuk mendapat protein yang begitu berharga. Ia keluar jauh lebih murah daripada membeli daging. Saya masih ingat bagaimana pada pertandingan di Grodno mereka membawa keju kotej yang baik ke kedai di sebelah hotel kami. Secara semulajadi, semua orang berlari untuk membeli berpuluh-puluh pek itu, yang mana mereka menerima banyak pandangan serong dari para atendan tempatan, yang menganggap bahawa kami adalah "spekulator" dan "peniaga terpakai".

Walau bagaimanapun, protein dalam dadih mempunyai ciri lain yang menarik - secara tradisinya dianggap LONG, kerana ia berdasarkan KAZEIN! Walau bagaimanapun, pada pendapat saya, keju kotej lebih seperti tidak "protein panjang" (malam), tetapi KOMPLEX PROTEIN, kerana kadar protein kasein adalah kira-kira 50%, dan selebihnya protein CEPAT. CREAM = SLOW PROTEIN (KAZEIN) + FAST.

Itulah sebabnya ia disyorkan untuk minum keju kotej pada waktu malam, jika anda tidak mempunyai wang untuk pemakanan sukan mahal. Intipati adalah sama. Dan dalam diet dan di keju kotej paling kerap KAZEIN!

Lebih-lebih lagi, kira-kira 10-20% protein dalam dadih adalah dalam keadaan yang dicerna oleh SEMI (lebih mudah dicerna) disebabkan oleh perpecahan separa dengan PEPSIN. Ya Curd adalah salah satu yang paling mudah untuk mencerna sumber protein haiwan. Walau bagaimanapun, lebih mudah dicerna daripada daging.

PECULIARITIES OF PROTEIN IN CREATURE:

• ASLI ANIMAL (banyak asid amino + keseimbangan)
• COMPLEX = SLOW PROTEIN (CASINE) + FAST = 50% / 50%
• BAHAGIAN PROTEIN DI SEMI-SPLITTED CONDITION

Tambah ke kandungan METIONIN yang tinggi (asid amino yang menjejaskan metabolisme protein dan lemak), CALCIUM dan PHOSPHORA yang diperlukan untuk mengukuhkan sistem muskuloskeletal. Produk hebat!

MASALAH DENGAN PENGENDALIAN

Saya menyerlahkan DUA masalah yang mungkin:

• MASALAH GLOBAL (kurang diserap oleh anda secara peribadi)
• MASALAH TEMPATAN (anda membeli keju kotej yang betul-betul sama sekali)

Dengan perjuangan pertama hampir mustahil. Bagaimana untuk menangani kedua saya akan memberitahu anda hari ini.

Anda mungkin pernah mendengar bahawa produk tenusu lebih teruk diserap oleh orang yang berumur. Ini lebih tepat untuk susu, dan lebih rendah untuk curd. Walau bagaimanapun, anda perlu memahami bahawa terdapat orang, dan mungkin anda adalah di antara mereka, yang mempunyai keju cottage kurang dicerna daripada yang lain. Dengarlah tubuh awak. Adakah berat di dalam perut selepas mengambil dadih? Puff? Bagaimana perasaan anda pada waktu pagi, jika anda makan keju kotej untuk malam? Eksperimen: makan keju kotej sebelum tidur, dan keesokan harinya beberapa telur rebus. Dengarkan kesejahteraan anda pada waktu pagi dan anda akan faham banyak.

BURUK ANDA

Ini adalah masalah yang sangat besar sekarang kerana pengeluar berminat untuk menghasilkan wang, dan bukan kerana anda merasa baik. Apa yang dilakukan pihak kapitalis untuk ini? PECULIARITI REPUBLIK BURUK:

• FATS VEGETABLE (ini meningkatkan hayat simpanannya, tetapi ini bukan keju kotej lagi)
• STARCH (ini meningkatkan berat produk)
• PRESERVATIF (meningkatkan kehidupan keju kotej, tetapi bukan kualitinya)
• PELANGGARAN BAGI PRODUKSI B / F / L (lemak lebih menguntungkan untuk menolak, kerana ia lebih murah daripada protein)

BAGAIMANA MENGENALKAN KREATIF BURUK / BAIK?

LABEL = KOMPOSISI. Bahan-bahan yang kurang dalam komposisi, lebih baik. Sapi susu semulajadi + Sourdough = ideal. Tetapi kemungkinan besar akan ada = Susu Sapi + Kalsium Klorida + Penyediaan enzimatik + Sourdough + sesuatu yang lain. Semakin banyak "aditif", semakin parah.

LABEL = GOST lebih baik daripada TU. Hakikatnya ialah jika dadih dibuat mengikut GOST ("P XXXXX-tahun"), maka ia memenuhi sekurang-kurangnya di atas kertas piawaian keadaan yang diperlukan untuk pengeluarannya. Dan jika kriteria itu adalah Syarat Teknikal (TU), maka saya yakin bahawa ia tidak mematuhi. Pengilang tidak akan menghabiskan lebih banyak wang daripada yang menguntungkan.

LABEL = JANGKA HARI 7 HARI! Keju kotej adalah produk yang mudah rosak. Hidup semulajadi 3-5 hari. Teknologi yang boleh diterima di mana dia boleh hidup sehingga 7 hari. Sekiranya tempoh LIFE ditentukan lebih daripada 7 hari, maka di dalamnya DIHANTAR dan curd tidak semulajadi.

Harga thistle tidak boleh lebih murah daripada harga SUSU. Saya sudah menulis mengenai perkara ini di atas. 1 CUTTER OF GENTLE (200 gr) = 500 ml SUSU. Dan dalam praktiknya, ia akan menjadi lebih mahal kerana kos MILK - GRAIN-MELALUI-MELALUI rantaian teknologi. Sekiranya harga kurang, maka tidak ada ramuan semulajadi di hadapan anda.

PENAMPILAN: Terlalu kering / LIQUID CERTAIN bercakap mengenai pelanggaran dalam teknologi penyediaannya. Keju kotej ini lebih baik untuk tidak membeli.

UJIAN: KELAYAKAN MAKANAN TANAMAN boleh dikenal pasti jika anda meninggalkan keju kotej selama sehari tanpa peti sejuk.

• AKAN MENJAGA WARNA + LEANING = BAIK (semula jadi, tiada lemak sayuran)
• SURROUND (KUNING KORKA) + TAS DAN KESELURUHAN: Saya TIDAK AKAN PERUBAHAN = BURUK (tidak semulajadi)

UJIAN: KETERSEDIAAN STARCH. Untuk melakukan ini, kita memerlukan IODE, yang perlu jatuh pada "pesakit".

• BLUE = BAD (ada kanji)
• REMAINED BROWN = BAIK (tidak ada kanji)

Perlu difahami bahawa jika dadih dicairkan dengan OIL VEGETABLE, CREAM atau TAMBAHAN lain, maka ia tidak lagi curd, tetapi CREPY MASS! Ia lebih gemuk dan kurang berguna daripada keju kotej sebenar, kerana lebih murah "aksesori" digunakan untuk penggantian.

Seseorang boleh membeli keju kotej untuk diet, dan kemudian tertanya-tanya "mengapa pengeringan menjadi buruk." Salah satu sebab yang mungkin untuk ini ialah anda makan MASS CREPY (berminyak), dan tidak sama sekali CERTAIN tanpa lemak, seperti yang ditunjukkan pada pakej.

Dalam hal ini, anda perlu terlebih dahulu memperhatikan CONSISTENCY of the curd. KERING PAYA adalah lebih kerap semula jadi. Tetapi tidak berbutir degreased (konsistensi homogen) seringkali tidak mengandungi apa yang dinyatakan pada pakej.

Malangnya, soalan mengenai bahagian B / F / U di TOWER sangat sukar untuk menentukan "dengan mata" di rumah. Label mungkin satu perkara, tetapi sebenarnya berbeza. Saya ingin memberi anda pendapat ahli Institut Ujian Pengguna Rusia mengenai jenama SEMI jenis popular keju kotej rendah lemak.

1. Svalia (1.8%)
2. "Manfaat" (1.8%) = benar-benar 10% lemak
3. Savushkin Khutorok (1%)
4. "Vkusnoteevo" (0.5%)
5. "Dmitrov Dairy Plant" (1.8%) = 15% daripada lemak sebenar
6. "Rumah di kampung" (0.2%)
7. "Ruza" (bebas lemak)

Segera hilang "rahmat" dan "Dmitrovsky DAIRY FACTORY". Kedua-dua keju kotej mengandungi lebih banyak lemak daripada yang dinyatakan pada pembungkusan sebanyak 10% dan 15% berbanding 1.8% yang dinyatakan.

Empat terakhir (VLUSNOTEYEVO, DMITROVSKY, HOUSES IN THE VILLAGE, RUZSKY) mengandungi lemak yang sama dari asal tumbuhan dan, sebenarnya, dadih TIDAK ADA, tetapi CREPY MASSES. Sekiranya anda membiarkannya selama sehari, rasa dan warna tidak berubah, dan penggulungan berlaku.

Kandungan ragi terlalu banyak diramal di kebanyakan ramuan. TASTE = 2 kali, RUMAH DI KAMPUNG = 2 kali, THANKS = 5 kali, RUZSKY = 6 kali, SAVUSHKIN THE FARM = 120 kali, DMITROVSKIY = 900 kali. Ragi tidak begitu kritikal, tetapi ia boleh memberi tekanan kepada penghadaman anda, malah perut yang sakit.

KESIMPULAN: Pilihan terbaik adalah LITHUANIAN VILLAGE HALL "Sval". Ia berlalu dengan semua kriteria. SAVUSHKIN KHRATOKK diletakkan di tempat kedua untuk kachat (jika anda mempunyai segalanya dengan perut anda dan tidak ada gangguan). Tempat ketiga adalah TERIMA KASIH, jika anda tidak takut kandungan lemak tinggi (10% terhadap 1.8% yang dinyatakan).

SEMUA LAIN = SHIT. Sekiranya boleh, lebih baik tidak membeli.

Lihatlah, itulah app yang sesuai untuknya.

Kering dari keju kotej. Keuntungan keju kotej. Kenapa keju cottage perlu dimakan

Keju kotej adalah produk susu yang paling popular hari ini. Produk ini diperoleh dengan menanam susu. Keju kotej digunakan dalam bentuk tulen dan dicampur dengan jem, jem atau madu.

Keju kotej bukan hanya produk yang sangat berguna, tetapi juga bahan biasa dalam banyak hidangan.

Keju kotej adalah ubat.

Ramai pakar pemakanan menganggap keju kotej perubatan sejagat. Jadi apa gunanya? Pertama sekali, ia membantu dalam peningkatan sistem pencernaan. Keju kotej membantu perut mengatasi masalah dan menguatkan sistem imun. Di dunia terdapat sejumlah besar orang yang perutnya tidak boleh mencerna laktosa dengan betul. Ini bermakna bahawa mereka dilarang untuk menggunakan susu, sumber sejumlah besar bahan berguna. Keju kotej datang untuk menyelamatkan orang-orang seperti itu. Dari situ, anda boleh mendapat nutrien yang sama seperti susu, tanpa rasa takut terkena kembung atau cirit-birit.

Makan keju kotej boleh membantu orang yang menderita disentri.

Keju kotej sangat menyukai kanak-kanak. Kehadiran produk ini dalam diet kanak-kanak akan membantu menyampaikan unsur-unsur surih yang diperlukan ke dalam badannya dan mengambilnya untuk sementara waktu, kerana anda boleh makan keju kotej dengan tangan anda. Cara ini benar-benar berpuas hati dengan bayi anda dan anda tidak perlu memaksa dia untuk makan melalui kekerasan.

Keju kotej adalah produk yang menggabungkan protein, lemak, karbohidrat dan galian secara optimum. Sekiranya anda menyediakan sarapan pagi untuk kanak-kanak, maka hanya campuran buah atau muesli dengan keju cottage dan makanan berkhasiat dan sihat untuk anak anda akan siap. Dengan cara ini, muesli akan menambah serat yang berguna dengan kandungan gula yang rendah kepada bahan-bahan yang berguna keju kotej.

Keju kotej boleh digantikan dengan mentega semasa memasak pencuci mulut. Kentang bakar dengan krim masam adalah hidangan yang sangat lazat dan kegemaran ramai rakyat negara kita. Tetapi tidak ramai yang tahu bahawa krim masam boleh digantikan dengan keju kotej rendah lemak yang sihat. Dan krim masam kehilangan banyak curd. Dia mempunyai lebih banyak kalori. Sebagai sebahagian daripada krim masam terdapat banyak lemak dan kolesterol. Keju curd, sebaliknya, menurunkan kolesterol dalam darah, dan juga boleh membantu dalam menormalkan tekanan darah.

Keju kotej adalah sumber kalsium.

Kalsium membantu memperbaiki tisu tulang dan membantu melawan osteoporosis. Produk terbaik untuk menambah kalsium badan kita adalah keju cottage. Satu keping kotej rendah lemak mengandungi 400 mg kalsium, yang bersamaan dengan 40% daripada kadar harian unsur surih ini. Sebagai perbandingan, satu gelas susu skim kehilangan penunjuk ini hampir 2 kali. Kalsium dari keju kotej mudah diserap oleh badan dan membantu menguatkan bukan sahaja tulang, tetapi juga gigi.

Casein - protein keju cottage.

Casein adalah protein dari keju kotej, yang diserap oleh badan selama 3-4 jam. Bersama dengan lemak dan karbohidrat, kasein mampu memberi makan dengan tenaga sehingga 5 jam. Ini berkat kasein, dan bahagiannya jatuh pada 50% daripada jumlah protein keju, produk ini disukai oleh orang yang terlibat dalam sukan berat. Sekiranya anda menggunakan keju kotej sebelum latihan, anda boleh memberi makan kepada tenaga dengan tenaga. Keju kotej selepas latihan akan memberikan bahan binaan badan untuk otot.

Penyebab kembung dari susu

Masalah kembung dihadapi oleh ramai orang. Peningkatan pembentukan dan pengumpulan gas di dalam usus (perut) disertai dengan ketidakselesaan, perasaan kecemasan, sering - sakit di perut dan menyebabkan banyak masalah, mengganggu cara hidup yang biasa.

Keadaan ini mungkin merupakan manifestasi penyakit, tetapi sering berlaku pada orang yang sihat. Sensasi semacam itu adalah hasil diet dan diet mereka.

Banyak produk, termasuk produk tenusu, menyebabkan penapaian, pembentukan gas yang berlebihan, dan akibatnya, kecemasan abdomen dari susu, yang merupakan penyebab yang paling kerap dalam keadaan ini. Toleransi yang lemah sering berlaku pada orang dewasa.

Mekanisme terjadinya kembung perut

Selalunya, hasil kembung perut daripada memakan susu keseluruhan dalam kuantiti yang banyak. Tetapi sesetengah orang mempunyai bahagian kecil yang cukup untuk memulakan proses penapaian dalam usus dengan segala akibat yang tidak menyenangkan.

Ini disebabkan oleh fermentopati: enzim tertentu, laktase, bertanggungjawab untuk pecahan gula susu - laktosa - dalam tubuh manusia. Ia dihasilkan oleh sel usus. Lactase memecah gula susu kepada glukosa dan galaktosa.

Keadaan umum tidak terganggu: jika seseorang itu sihat, dia meneruskan aktiviti biasa, tetapi merasa tidak selesa dari segi fizikal dan moral.

Kekurangan enzim - perubahan berkaitan dengan usia

Pada saat lahir, tubuh bayi mengandung cukup laktase untuk mencerna susu. Walaupun di sini terdapat pengecualian dalam bentuk kekurangan enzim kongenital (dalam kes sedemikian, kanak-kanak dipindahkan ke campuran yang tidak mengandungi laktosa).

Dengan usia, tahap dan aktiviti laktase hilang, hipolaktasia berkembang. Menurut statistik, 90% daripada wakil-wakil kaum Negroid dan Asia, yang pada awalnya dilahirkan, hampir tidak mempunyai enzim ini.

Seseorang adalah sensitif laktosa, jika selepas minum produk tenusu kerana gassing aktif selama sejam, kembung muncul. Dalam sesetengah orang, pengurangan laktase dalam badan dengan umur mencapai tahap yang rendah sehingga mereka tidak dapat mentolerir semua produk dari susu tanpa pengecualian.

Sebagai tambahan kepada kesan enzimatik, ada kemungkinan lain pembelah laktosa dalam badan: kesan pada susu laktosa bakteria mikroflora, yang biasanya terdapat di dalam usus. Tetapi aktiviti penting bakteria juga membawa kepada peningkatan pembentukan gas, membengkak kembung.

Produk yang menyebabkan kembung

Produk yang dikontraindikasikan pada orang yang tidak bertoleransi laktosa termasuk yang berikut:

• susu (keseluruhan atau skim, kering);
• segar kefir, susu masam, ryazhenka, keju berlemak;
• serum;
• mentega dan krim berdasarkannya;
• ais krim

Anda boleh makan minuman tenusu, yang berdiri selama 2-3 hari, keju kotej berbutir. Mereka mengandungi lactobacilli hidup yang akan mengambil bahagian dalam proses pencernaan dan meringankan keadaan. Terdapat makanan tambahan asidophilic yang boleh digunakan dengan makanan. Tetapi ini tidak berlaku kepada orang yang mengalami hipolaktasia yang teruk. Anda perlu tahu bahawa kadang-kadang produk tenusu menyebabkan peningkatan gas. Ini adalah kerana:

• dysbacteriosis yang sedia ada;
• produk susu yang tidak mencukupi dengan kandungan probiotik yang rendah di dalamnya;
• penambahan aditif buah dan pemanis kepada yogurt dan pencuci mulut keju cottage, yang merupakan substrat untuk pembiakan mikroflora dan pembentukan gas pesat di dalam usus.

Tidak mustahil untuk menggabungkan produk tenusu dengan bijirin (kotoran, mufin, biskut), yang dapat meningkatkan proses pembentukan gas.

Punca lain dari intoleransi laktosa

Ketidakupayaan badan untuk mencerna gula susu, dan, sebagai akibatnya, sebab-sebab lain menyebabkan kembung selepas minum susu:

• penyakit radang usus (kolitis ulseratif atau penyakit Crohn);
• sindrom penyerapan terjejas;
• dysbacteriosis;
• jangkitan usus baru-baru ini;
• operasi sebelumnya pada usus;
• antibiotik;
• keadaan selepas pelbagai jenis rawatan antikanser;
• keadaan imunodeficiency.

Diagnosis fermentopati laktase

Diagnosis intoleransi laktosa disahkan jika sakit, kembung, rasa kenyang dan cirit-birit muncul selepas minum susu atau produk darinya.

Terdapat ujian perubatan untuk intoleransi laktosa. Pada diri sendiri, anda boleh menghabiskan yang paling mudah untuk mereka: selama beberapa hari, jangan gunakan produk yang mengandung gula susu. Kemudian pada pagi hari minum perut kosong 2 cawan susu. Dengan adanya intoleransi laktosa selepas beberapa ketika, manifestasi klinikal akan muncul: perut kembung, sakit perut perut, cirit-birit.

Pada hari-hari berikutnya, berhenti minum susu sekali lagi. Sekiranya keadaan kembali normal dan gejala yang tidak menyenangkan hilang, diagnosis boleh dipertimbangkan.

Langkah-langkah menyelamat segera dari kembung

Dengan kembung yang sudah maju, mana-mana enterosorben boleh diambil: beberapa tablet karbon diaktifkan (bergantung kepada berat badan), Maalox, Polysorb, Digel, Enterosgel juga berkesan. Mereka dengan ketara mengurangkan perut dan mengembung, tetapi adalah agen simptomatik dan tidak dirawat untuk fermentopati.

Adakah mungkin untuk menghilangkan intoleransi susu

Tiada ubat untuk keadaan ini. Anda boleh mengawal keadaan seperti berikut:

• mengambil enzim siap dengan susu (dijual di farmasi dalam bentuk kapsul);
• gunakan susu dengan laktase yang sudah ditambahkan pada mulanya;
• Susu dengan oat tidak menyebabkan kembung atau - dalam tahap yang sangat lemah;
• menghapuskan susu dan produk tenusu daripada diet;
• mencari tahap pengambilan susu yang boleh diterima, tidak menyebabkan perkembangan kembung. Untuk tujuan ini, adalah disyorkan untuk menyimpan catatan harian dengan rekod terperinci tentang masa dan berapa banyak produk tenusu yang dimakan dan bagaimana usus bertindak balas terhadapnya.

Sekiranya meteorisme telah muncul, perundingan pakar sempit adalah perlu, kerana lebih daripada 80 penyakit organ penghadaman dapat disertai dengan manifestasi yang tidak menyenangkan ini.

Mengapa perut mengalir dari susu

Penggunaan makanan, tepu dengan gula, menyebabkan kolik dalam perut. Kepada sensasi yang tidak menyenangkan juga membawa kepada penggunaan "soda" atau produk tenusu.

Pada usia yang berbeza, orang mungkin mengalami sakit usus kerana penapaian makanan tenusu semasa penghadaman. Masalah yang sama datang dengan umur. Susu berguna pada zaman kanak-kanak. Kanak-kanak kerana penggunaan kolik tidak muncul.

Ahli pemakanan moden dan saintis dibahagikan kepada dua kategori:

1. Sesetengah orang berfikir bahawa produk tenusu berguna untuk orang berumur.
2. Orang lain mengatakan bahawa "susu" hanya diperlukan pada zaman kanak-kanak, tetapi bukan orang dewasa.

Adakah susu yang baik untuk anda? Untuk menjawab persoalan, adalah perlu mencari beberapa fakta mengenai proses pencernaan dalam saluran gastrousus.

Sebab utama untuk kembung

Perut kembung - kembung, yang disertai dengan sakit akibat pengumpulan gas yang berlebihan dalam perut. Masalah kemunculan pernafasan akibat susu sering berkaitan dengan orang tua dan orang tua. Ia adalah laktosa yang menjadi penyebab utama sakit perut.

Untuk memecahkan laktosa pada manusia boleh:

• enzim laktase semulajadi, yang dihasilkan oleh sel usus;
• mikrofora bakteria.

Akibat daripada aktiviti bakteria dalam gas usus muncul yang menyumbang kepada perkembangan bengkak. Perut kembung selepas minum susu adalah masalah bagi mereka yang tidak mempunyai cukup laktase dalam badan mereka.

Menurut statistik, kira-kira 90% orang di Asia dan Afrika mempunyai jumlah enzim yang rendah ini. Walau bagaimanapun, di kalangan wakil-wakil bangsa Eurasia, aktiviti enzim berkurang dengan laluan hidup, yang membawa kepada kemunculan hipolaktasia. Bengkak lebih daripada satu jam (iaitu, berpanjangan) selepas pengambilan produk tenusu menunjukkan bahawa seseorang sensitif terhadap laktosa.

Apa yang perlu dilakukan

Ia adalah perlu untuk menghapuskan beberapa produk dari diet, seperti:

• Susu keseluruhan, skim dan juga serbuk;
• whey dan makanan tambahan berasaskannya;
• mentega dan pelbagai krim daripadanya;
• ais krim

Jika seseorang merasakan masalah perut selepas memakan produk tenusu, lebih baik baginya untuk meninggalkan mereka. Anda boleh menggantikannya dengan susu yang ditapai dan gunakan:

• pelbagai yogurt;
• keju dan keju kotej;
• kefir dan ryazhenka.

Adalah salah untuk menganggap bahawa keju adalah produk tenusu. Jumlah laktosa di dalamnya dikurangkan, kerana ia berlepas dengan whey. Oleh itu, keju boleh dikaitkan dengan susu yang ditapai.

Semua produk di atas mengandungi lebih kurang laktosa daripada susu, jadi apabila mereka dikonsumsi seseorang tidak akan mengalami rasa sakit pada perut.

Sakit setelah minum produk tenusu

Jika seseorang sakit dengan hipolaktasia (intoleransi laktosa) atau alah, dia dilarang keras untuk menggunakan keju. Walau bagaimanapun, jika perut menjadi bengkak dari susu dan sakit, anda perlu berjumpa dengan doktor, kerana lebih daripada 80 penyakit yang berbeza dalam sistem penghadaman disertai dengan sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa produk susu yang difermentasi juga boleh menyebabkan sakit perut. Ini disebabkan oleh beberapa sebab, seperti dysbiosis. Yang terakhir adalah perubahan dalam nisbah mikroorganisma dalam usus manusia, yang mengakibatkan kerosakan saluran gastrousus.

Juga, rasa sakit boleh berlaku selepas minum:

• produk tenusu berkualiti rendah atau mempunyai sedikit probiotik dalam komposisi;
• buah-buahan atau bahan tambahan lain yang meningkatkan rasa makanan.

Bagaimana untuk menghilangkan gas di dalam perut

Ada cara yang cukup untuk menghilangkan kembung. Anda boleh mengambil bahan perubatan kimia (semua jenis pil) atau ubat-ubatan rakyat yang mengurangkan pembentukan gas dan, dengan itu, menghapuskan masalah dengan usus.

Diet yang betul menyumbang kepada fungsi normal saluran gastrousus, jika penyebab ketidakselesaan bukan penyakit yang mengganggu pembebasan gas. Dalam kes ini, anda perlu mengubati penyakit ini terlebih dahulu, dan kemudian hanya menetapkan diet yang betul.

Tanda-tanda masalah dengan saluran pencernaan:

• sembelit kronik;
• mual atau muntah yang berpanjangan;
• pada lidah warna kekuningan-kelabu.

Dengan simptom ini, anda perlu segera berjumpa pakar gastroenterologi. Dia akan mengenal pasti punca kembung dan menetapkan kursus rawatan yang betul. Dadah yang sering diresepkan oleh doktor:

• "Espumizan" dan "Colikid". Membantu dengan cepat mengurangkan tahap gas berbahaya di saluran gastrousus. Gelembung di dalam buih itu dimusnahkan setelah memakan satu tablet, masing-masing, orang merasa lega.
• Jika perut tidak hanya bengkak, tetapi juga menyakitkan, doktor menetapkan antispasmodik, sebagai contoh, "No-silo", "Plantex" atau "Spasmol".
• Jika perut kecewa, cirit-birit, maka enterosorbent, yang menyerap gas dan toksin yang berbahaya, kemudian keluarkannya di luar.

Oleh itu, jika penyebab kesakitan adalah bukan pencernaan produk tenusu, anda harus berjumpa doktor. Dia bukan sahaja akan menetapkan ubat yang diperlukan, tetapi juga menetapkan diet yang betul, termasuk semua bahan yang diperlukan untuk badan.